Lợn Trâu Xào Khế
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Lợn trâu xào khế là món ăn dân dã, thơm ngon với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn. Thịt lợn trâu mềm, dai, kết hợp với vị chua thanh của khế tạo nên một hương vị khó quên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt lợn trâu:
250g, nên chọn phần thịt nạc vai hoặc thịt thăn, thái mỏng.Khế:
200g, chọn khế chua ngọt, bỏ hạt, thái lát mỏng.Gia vị:
Hành tím băm, tỏi băm, ớt sừng (tùy chọn), nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn.Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Thịt lợn trâu rửa sạch, thái mỏng. Khế rửa sạch, bỏ hạt, thái lát mỏng. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Ớt sừng băm nhỏ (nếu dùng).Bước 2: Ướp thịt:
Thịt lợn trâu cho vào tô, ướp với 1 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê tiêu xay, hành tím băm, tỏi băm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.Bước 3: Xào thịt:
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho thịt lợn trâu vào xào săn lại.Bước 4: Xào khế:
Cho khế vào xào cùng thịt, thêm ớt băm (nếu dùng). Xào khoảng 3-5 phút cho khế chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.Bước 5: Hoàn thành:
Tắt bếp, múc món lợn trâu xào khế ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên cho thơm. Món ăn này ngon hơn khi ăn nóng với cơm trắng.Sản phẩm hữu ích: nhà thơ tú xương
Xem thêm: một số thành ngữ
Xem thêm: nhớ về hội lim