Cháo Cá Tích Nghi

Mô tả sản phẩm

Cháo cá Tích Nghi là một món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt được yêu thích bởi hương vị đậm đà của cá Tích Nghi tươi ngon kết hợp cùng vị ngọt thanh của gạo và các loại gia vị. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với người già và trẻ nhỏ.

Nguyên Liệu Làm Cháo Cá Tích Nghi

Cá Tích Nghi:

500g cá Tích Nghi tươi ngon, làm sạch và cắt khúc vừa ăn.

Gạo:

100g gạo ngon, vo sạch.

Gia vị:

Hành tím, gừng, hành lá, muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Rau sống:

(Tùy chọn) Rau răm, ngò gai, giá đỗ…

Cách Làm Cháo Cá Tích Nghi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Cá Tích Nghi làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành tím, gừng băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo:

Cho gạo vào nồi, thêm nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, ninh cho đến khi cháo nhừ.

Bước 3: Xào cá:

Phi thơm hành tím và gừng băm nhỏ với dầu ăn. Cho cá Tích Nghi vào xào săn, nêm gia vị vừa ăn.

Bước 4: Kết hợp và hoàn thiện:

Cho cá đã xào vào nồi cháo, khuấy đều. Tiếp tục đun sôi nhẹ khoảng 5 phút cho cá chín kỹ và ngấm gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức:

Múc cháo ra tô, rắc hành lá lên trên. Có thể ăn kèm với rau sống tùy thích. Thưởng thức khi còn nóng.

Lưu ý khi làm cháo cá Tích Nghi

Để món cháo cá Tích Nghi ngon hơn, bạn nên chọn cá Tích Nghi tươi ngon. Nên ninh cháo kỹ để cháo được nhừ và dễ ăn. Điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Xem thêm: hôn nhau đắm đuối không ngừng

Sản phẩm hữu ích: cách làm cá diêu hồng chiên xù

Xem thêm: các khái niệm văn học