Cách Muối Xổi Rau Cải Xanh Ăn Ngay

Mô tả sản phẩm

Muốn ăn rau cải xanh muối xổi giòn ngon ngay lập tức? Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức món ăn này rồi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Rau cải xanh:

Chọn những cây cải xanh tươi, lá không bị sâu bệnh, khoảng 200g. Rửa sạch, để ráo.

Gia vị:

Muối ăn (khoảng 1 muỗng canh), đường (nửa muỗng cà phê), ớt (tùy khẩu vị, có thể dùng ớt tươi hoặc ớt bột), tỏi (1-2 tép, băm nhỏ), gừng (một ít, băm nhỏ).

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế rau cải:

Cắt bỏ gốc, lá úa. Rửa sạch rau cải nhiều lần dưới vòi nước cho hết đất cát. Vớt rau ra rổ để ráo nước. Sau đó, cắt rau thành từng khúc vừa ăn, không nên cắt quá nhỏ sẽ làm rau dễ bị nát.

Bước 2: Ướp rau:

Cho rau cải đã cắt vào tô lớn. Thêm muối, đường, ớt, tỏi, gừng đã chuẩn bị vào trộn đều. Dùng tay bóp nhẹ cho rau cải thấm gia vị. Thời gian ướp khoảng 10-15 phút.

Bước 3: Muối xổi:

Sau khi ướp, bạn dùng tay vắt nhẹ rau cải cho bớt nước. Có thể dùng rổ để vắt cho dễ.

Bước 4: Thưởng thức:

Cho rau cải ra đĩa và thưởng thức ngay. Món rau cải xanh muối xổi này giòn, ngon, có vị mặn ngọt, cay the rất hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, cháo hoặc các món khác.

Sản phẩm liên quan: già thiên tóm tắt

Sản phẩm hữu ích: cá kiểng dễ nuôi

Sản phẩm hữu ích: hoàn cảnh sáng tác phong cách hồ chí minh

Sản phẩm hữu ích: hít trầm hương có tác dụng gì

Xem thêm: cá trê nấu mẻ