Cá Trê Nấu Mẻ - Món Ăn Dân Dã Mà Hấp Dẫn
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Cá trê nấu mẻ là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn với vị chua cay mặn ngọt hòa quyện, thịt cá trê mềm ngọt. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức nấu món này, hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Nguyên liệu chính:
- 500g cá trê tươi, làm sạch
- 150g mẻ chua
- 1 củ riềng, giã nhỏ
- 3-4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1-2 trái ớt sừng, băm nhỏ (tùy khẩu vị)
- Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay
- Rau ăn kèm: Rau răm, rau ngổ, húng quế
Các bước thực hiện:
- Cá trê làm sạch, để ráo, khứa vài đường chéo trên thân cá.
- Phi thơm riềng, tỏi, ớt với một ít dầu ăn.
- Cho mẻ vào chảo, đảo đều cho mẻ tan ra.
- Cho cá trê vào chảo, đảo nhẹ tay cho cá thấm gia vị.
- Nêm nếm gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay cho vừa ăn.
- Thêm nước vào chảo, đun sôi đến khi cá chín mềm, nước sốt sánh lại.
- Rắc rau răm, rau ngổ, húng quế lên trên trước khi tắt bếp.
- Múc cá trê nấu mẻ ra tô, ăn nóng với cơm.
Mẹo nhỏ khi nấu cá trê nấu mẻ
Để món cá trê nấu mẻ thêm ngon, bạn nên chọn cá trê tươi, mẻ chua vừa phải. Nếu mẻ quá chua, bạn có thể nêm thêm đường hoặc nước mắm cho cân bằng vị. Ngoài ra, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như cà chua, hành lá để món ăn thêm hấp dẫn.
Tổng kết
Hy vọng với công thức trên, bạn đã có thể tự tay làm món cá trê nấu mẻ thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình mình. Chúc bạn thành công!
Sản phẩm hữu ích: giới thiệu tính cách bản thân
Sản phẩm hữu ích: cách nấu bồ kết cô đặc
Xem thêm: du nhập là gì
Sản phẩm hữu ích: cách tưới nước cho lan hồ điệp