Cách Muối Su Hào Cả Củ Giữ Được Lâu, Giòn Ngọt

Mô tả sản phẩm

Muốn muối su hào cả củ giữ được lâu, giòn ngọt và ngon miệng? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm, từ khâu chọn nguyên liệu đến bảo quản thành phẩm. Hãy cùng bắt đầu nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần có:

• 1 củ su hào to, chắc, không bị sâu bệnh.
• 200g muối hột.
• 1 lít nước lọc.
• (Tùy chọn) 1-2 củ tỏi, vài quả ớt sừng (nếu muốn su hào có vị cay).
• Hũ thủy tinh sạch, khô, có nắp đậy kín.

Các bước muối su hào cả củ

Bước 1: Sơ chế su hào

Rửa sạch su hào, dùng dao gọt vỏ và cắt bỏ phần cuống. Nếu muốn giữ nguyên củ, bạn có thể không cần cắt nhỏ. Nếu muốn muối nhanh hơn, có thể cắt su hào thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Pha nước muối

Cho nước lọc vào nồi, đun sôi. Cho muối hột vào khuấy đều đến khi muối tan hết. Để nguội.

Bước 3: Ngâm su hào

Cho su hào vào hũ thủy tinh. Đổ nước muối đã nguội vào ngập su hào. Nếu dùng tỏi và ớt, bạn có thể cho vào hũ cùng su hào. Đậy kín nắp.

Bước 4: Bảo quản

Để hũ su hào ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khoảng 2-3 ngày, su hào sẽ bắt đầu ngấm gia vị. Bạn có thể dùng được sau 3-5 ngày, tùy theo sở thích.

Mẹo nhỏ:

• Chọn su hào tươi ngon, chắc, không bị dập nát.
• Dùng nước lọc sạch để muối su hào.
• Đậy kín nắp hũ để su hào được bảo quản tốt hơn.
• Kiểm tra nước muối định kỳ, nếu nước muối bị cạn có thể bổ sung thêm.

Chúc bạn thành công với cách muối su hào cả củ này và có món ăn ngon miệng!

Sản phẩm hữu ích: câu chuyện cho và nhận

Xem thêm: cách làm chè ngô ngọt

Sản phẩm liên quan: hình xăm mẹ bồng con đẹp nhất

Sản phẩm liên quan: hà nội mùa vắng cơn mưa

Xem thêm: cách kiểm tra quạt còn sống hay chết