Cách Làm Xúc Xích Tại Nhà Đơn Giản, Ngon Ngất Ngây
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn muốn tự tay làm những chiếc xúc xích thơm ngon, chất lượng tại nhà? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm xúc xích đơn giản, dễ làm ngay tại nhà, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Thịt:
Thịt heo xay là lựa chọn phổ biến nhất, bạn có thể dùng thịt nạc vai hoặc thịt đùi, tỷ lệ mỡ nạc khoảng 7:3 sẽ cho xúc xích mềm và ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với thịt bò hoặc gà để tăng hương vị. Khoảng 1kg thịt là đủ làm 1 mẻ xúc xích.Gia Vị:
Muối, tiêu đen, đường, bột ngọt, tỏi băm, hành tím băm, là những gia vị không thể thiếu. Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm các loại gia vị khác như ớt bột, paprika, hạt mùi…Ruột Xúc Xích:
Bạn có thể mua ruột xúc xích tự nhiên hoặc nhân tạo tại các cửa hàng thực phẩm. Ruột tự nhiên có vị ngon hơn nhưng cần khéo léo hơn khi nhồi.Các Bước Làm Xúc Xích
Bước 1: Sơ Chế Thịt
Thịt xay cần được làm sạch, loại bỏ gân và mỡ thừa. Cho thịt vào tô lớn.Bước 2: Trộn Gia Vị
Cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào tô thịt, trộn đều tay đến khi các gia vị thấm đều vào thịt. Lưu ý nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.Bước 3: Nhồi Xúc Xích
Cho hỗn hợp thịt vào máy nhồi xúc xích (nếu có) hoặc dùng túi bắt kem để nhồi vào ruột. Nhồi đều tay, không nên nhồi quá chặt hoặc quá lỏng.Bước 4: Khâu Xúc Xích
Sau khi nhồi xong, dùng chỉ buộc chặt hai đầu xúc xích.Bước 5: Chế Biến
Có nhiều cách chế biến xúc xích như:- Luộc: Luộc xúc xích trong nước sôi khoảng 15-20 phút.
- Nướng: Nướng xúc xích trên bếp than hoặc lò nướng cho đến khi vàng đều.
- Rán: Rán xúc xích trong chảo với một ít dầu ăn cho đến khi chín vàng.
Mẹo Làm Xúc Xích Ngon
Để xúc xích ngon hơn, bạn nên để thịt ướp gia vị trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để gia vị ngấm đều. Ngoài ra, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như phô mai, nấm, rau củ… vào hỗn hợp thịt để tăng hương vị. Chúc bạn thành công!Sản phẩm liên quan: cong thuc nhan doi
Sản phẩm hữu ích: giải sbt vật lí 11 kết nối tri thức
Xem thêm: khát vọng tuổi trẻ lyrics
Sản phẩm liên quan: hái hoa rừng cho em