Cách Làm Sữa Chua Xoài

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn biết cách làm sữa chua xoài thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà? Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món sữa chua xoài hấp dẫn cho cả gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách làm, giúp bạn thành công ngay từ lần đầu tiên.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Phần sữa chua:

Sữa tươi không đường: 1 lít
Men sữa chua: 1 gói (hoặc 1 hộp sữa chua không đường)
Đường: 50-70g (tùy khẩu vị)

Phần xoài:

Xoài chín: 2 quả (khoảng 300g)
Đường (nếu cần): tùy thuộc độ ngọt của xoài

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Chuẩn bị sữa chua

Đun sôi sữa tươi không đường, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Để nguội bớt đến khoảng 40 độ C. Cho men sữa chua vào khuấy đều, tránh để men bị vón cục.

Bước 2: Ủ sữa chua

Đổ hỗn hợp sữa vào các hũ thủy tinh đã được tiệt trùng. Đậy kín nắp và ủ sữa chua trong hộp xốp hoặc lò nướng (tắt nguồn) ở nhiệt độ 40-45 độ C trong khoảng 6-8 tiếng hoặc qua đêm. Sữa chua sẽ đông đặc lại là được.

Bước 3: Làm hỗn hợp xoài

Gọt vỏ, bỏ hạt xoài, xay nhuyễn. Nếu xoài không đủ ngọt, bạn có thể thêm đường tùy theo khẩu vị.

Bước 4: Trộn sữa chua và xoài

Sau khi sữa chua đã đông, bạn cho hỗn hợp xoài vào mỗi hũ sữa chua, trộn đều nhẹ nhàng.

Bước 5: Làm lạnh và thưởng thức

Cho sữa chua xoài vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng để sữa chua được lạnh và ngon hơn. Sau đó, bạn có thể thưởng thức thành phẩm thơm ngon, bổ dưỡng này. Lưu ý: Nên sử dụng các loại hũ thủy tinh sạch và khô để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thời gian ủ sữa chua có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của mình. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sản phẩm hữu ích: công chúa ori nhân vật

Xem thêm: cảm nhận về bài thơ tức cảnh pác bó - ngắn nhất

Sản phẩm hữu ích: cảm nhận của em về bức tranh phố huyện lúc chiều tàn

Xem thêm: cách móc tiền trong heo đất không cần đập

Sản phẩm liên quan: cách muối xơ mít chín