Cách Làm Nước Xí Muội Đơn Giản, Ngon Tại Nhà

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn biết cách làm nước xí muội ngon đúng điệu? Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm ra món nước chấm chua ngọt, thanh mát, giải nhiệt tuyệt vời này tại nhà. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây nhé!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Để làm nước xí muội ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1kg cóc xanh hoặc me chua
• 500g đường trắng
• 200ml nước lọc
• 100ml giấm trắng
• 5-7 trái ớt sừng (tùy theo độ cay bạn muốn)
• 1 củ tỏi nhỏ, bóc vỏ và đập dập
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh đường phèn (tùy chọn, giúp nước xí muội thêm đậm đà)

Các Bước Làm Nước Xí Muội

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cóc xanh hoặc me rửa sạch, bỏ hạt (nếu dùng cóc), cắt nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, thái nhỏ. Tỏi đập dập.

Bước 2: Nấu nước xí muội

Cho cóc/me, đường trắng, nước lọc, giấm trắng, ớt, tỏi, muối và đường phèn (nếu dùng) vào nồi. Đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp sệt lại. Lưu ý: không nên đun sôi quá lâu sẽ làm mất đi vị chua thanh của cóc/me.

Bước 3: Làm nguội và bảo quản

Tắt bếp, để hỗn hợp nguội hẳn. Sau đó, cho vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nước xí muội có thể dùng được trong khoảng 1 tuần.

Mẹo nhỏ làm nước xí muội ngon hơn

Để nước xí muội thêm ngon, bạn có thể cho thêm một ít gừng tươi thái nhỏ, hoặc vài lát tắc để tăng thêm hương vị. Tùy chỉnh lượng đường và giấm theo khẩu vị của mình. Nếu thích nước xí muội có màu sắc bắt mắt, bạn có thể thêm vài giọt màu thực phẩm tự nhiên.

Tổng kết

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và các bước hướng dẫn trên, bạn đã có thể tự làm ra món nước xí muội thơm ngon, hấp dẫn để chấm cùng các món ăn như gỏi cuốn, nem rán, bún chả… Chúc bạn thành công!

Sản phẩm hữu ích: cách trộn ba khía ngon

Sản phẩm hữu ích: hò ơi ta ca vang rừng sâu bên nhau

Sản phẩm hữu ích: cây cảnh dây leo