Cách Làm Mọc Heo Ngon Chuẩn Vị

Mô tả sản phẩm

Mọc heo là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích. Để làm mọc heo ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon và làm theo các bước sau đây. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm mọc heo đơn giản, dễ hiểu và đảm bảo thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính:

Thịt nạc vai heo: 500gr
Da heo: 100gr
Tôm tươi: 100gr (bóc vỏ, xay nhuyễn)
Nấm mèo: 50gr (ngâm nở, thái nhỏ)
Hành tím: 50gr (băm nhỏ)
Đường: 1 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê
Tiêu: 1 muỗng cà phê
Hạt nêm: 1 muỗng canh
Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Lá chuối: 1 ít (để gói mọc)
Dây buộc: 1 ít

Các bước thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn cùng với tôm.
Bước 2: Trộn đều thịt xay với hành tím băm, nấm mèo, đường, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt và dầu ăn.
Bước 3: Cho hỗn hợp thịt vào lá chuối đã chuẩn bị, gói chặt tay và buộc lại.
Bước 4: Cho mọc heo vào nồi nước sôi, luộc khoảng 1-1.5 giờ cho đến khi chín mềm.
Bước 5: Lấy mọc heo ra, để nguội và thưởng thức.

Mẹo làm mọc heo ngon

Chọn nguyên liệu tươi ngon:

Chọn thịt nạc vai heo tươi, không bị ôi thiu để đảm bảo chất lượng món ăn.

Gia vị vừa ăn:

Điều chỉnh lượng gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Gói mọc chặt tay:

Gói mọc chặt tay giúp giữ nguyên hình dạng và hương vị của mọc.

Luộc mọc kỹ:

Luộc mọc kỹ giúp mọc chín đều và mềm, không bị dai.
Chúc bạn thành công với món mọc heo thơm ngon này!

Sản phẩm liên quan: cảnh mặt trời lặn

Sản phẩm hữu ích: da khô nứt nẻ như da rắn

Sản phẩm liên quan: các món an vặt dễ làm cho học sinh tại nhà

Sản phẩm hữu ích: cách viết hợp đồng tình yêu