Cách Làm Mắm Đu Đủ Chua Ngọt
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn muốn biết cách làm mắm đu đủ chua ngọt ngon đúng điệu? Món mắm đu đủ chua ngọt này rất dễ làm, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một chén mắm đu đủ thơm ngon, giòn giòn, chua chua ngọt ngọt để ăn kèm với các món nướng, gỏi cuốn hay bún thịt nướng. Hãy cùng thực hiện theo hướng dẫn dưới đây nhé!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Nguyên liệu chính:
- 1 quả đu đủ xanh nhỏ, khoảng 300g
- 100g đường
- 50ml nước mắm ngon
- 2-3 trái ớt sừng (tùy khẩu vị)
- 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 củ cà rốt nhỏ (tùy chọn)
- 1 muỗng canh giấm gạo (tùy chọn, để tăng độ chua)
Các Bước Thực Hiện
Sơ chế nguyên liệu:
- Đu đủ xanh gọt vỏ, bỏ hạt, bào sợi mỏng hoặc thái nhỏ tùy thích.
- Ớt sừng bỏ cuống, băm nhỏ.
- Cà rốt (nếu dùng) gọt vỏ, bào sợi hoặc thái nhỏ.
Trộn mắm đu đủ:
- Cho đu đủ, cà rốt (nếu có), ớt, tỏi vào tô lớn.
- Thêm đường, nước mắm, giấm (nếu dùng) vào tô, trộn đều. Dùng tay bóp nhẹ cho đu đủ ra bớt nước và thấm gia vị.
- Để mắm đu đủ trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị, đu đủ mềm ra một chút.
- Nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm đường, nước mắm hoặc giấm tùy theo khẩu vị.
Thành phẩm:
Mắm đu đủ chua ngọt hoàn thành, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Mắm đu đủ càng để lâu càng ngon, đu đủ sẽ mềm và thấm vị hơn.
Mẹo nhỏ giúp mắm đu đủ ngon hơn
- Chọn đu đủ xanh già, không bị dập nát để mắm giòn và ngon hơn.
- Nếu thích vị cay nồng hơn, bạn có thể thêm nhiều ớt hơn.
- Có thể thêm ít đậu phộng rang giã nhỏ để tăng thêm hương vị.
- Bảo quản mắm đu đủ trong hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Xem thêm: cách thiết kế bìa sách
Sản phẩm hữu ích: cách làm mứt dừa nhanh nhất
Sản phẩm hữu ích: danh ngôn cuộc sống ý nghĩa, ngắn