Cách Làm Da Heo Rừng Mềm
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Muốn có da heo rừng mềm ngon, bạn cần thực hiện các bước làm sạch, sơ chế và chế biến đúng cách. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm da heo rừng mềm, giữ được độ dai giòn tự nhiên, giúp bạn chế biến thành những món ăn hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chính:
Da heo rừng (khoảng 500gr), gừng, sả, rượu trắng, muối, đường, nước mắm, tiêu.Các bước thực hiện:
Sơ chế da heo rừng
Làm sạch da:
Da heo rừng sau khi mua về cần được làm sạch kỹ lưỡng. Rửa sạch với nước, dùng dao cạo sạch phần lông còn sót lại. Có thể dùng hỗn hợp muối và rượu trắng để chà xát lên da, giúp loại bỏ mùi hôi và làm sạch sâu. Rửa lại nhiều lần với nước sạch.Luộc sơ da:
Cho da heo rừng vào nồi nước sôi, thêm vài lát gừng và sả đập dập. Luộc khoảng 5-7 phút cho da săn lại, giúp loại bỏ mùi tanh và dễ làm mềm hơn. Vớt da ra, rửa lại với nước lạnh.Làm mềm da heo rừng
Nấu với gia vị:
Cho da heo rừng vào nồi nước lạnh, thêm gừng, sả, rượu trắng, muối, đường, nước mắm, tiêu. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, hầm khoảng 1-1.5 tiếng hoặc đến khi da heo mềm nhừ. Trong quá trình hầm, thỉnh thoảng kiểm tra và đảo nhẹ để da không bị cháy. Nên dùng đũa xiên thử để kiểm tra độ mềm của da.Điều chỉnh gia vị:
Sau khi da heo mềm, nếm lại gia vị cho vừa ăn. Có thể thêm đường hoặc nước mắm tùy theo khẩu vị. Nếu muốn da heo có màu đẹp hơn, bạn có thể cho thêm một ít nước màu thực phẩm.Thành phẩm và các món ăn
Thành phẩm:
Da heo rừng sau khi làm xong sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt, mềm nhừ nhưng vẫn giữ được độ dai giòn tự nhiên.Món ăn gợi ý:
Da heo rừng mềm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Gỏi da heo rừng, da heo rừng kho sả ớt, da heo rừng chiên giòn, da heo rừng nhúng mắm chấm kèm rau sống... **Lưu ý:** Để da heo rừng mềm ngon, bạn cần lựa chọn da heo rừng tươi ngon, làm sạch kỹ lưỡng và chế biến đúng cách. Thời gian hầm có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày của da và độ mềm mong muốn. Chúc các bạn thành công!Sản phẩm liên quan: đơn vị của lực đẩy ác-si-mét
Sản phẩm liên quan: mẫu khung giấy khen word
Sản phẩm liên quan: tính chất hóa học của chất béo
Sản phẩm hữu ích: gấu dâu tô tượng
Sản phẩm liên quan: ankan tương đối trơ về mặt tính chất hóa học do trong cấu tạo có chứa loại liên kết nào sau đây