Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Chân gà ngâm sả tắc là món ăn vặt ngon miệng, chua cay mặn ngọt hấp dẫn. Để làm được món chân gà ngâm sả tắc ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon và thực hiện các bước một cách cẩn thận. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm chân gà ngâm sả tắc đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu chính:
- 500g chân gà
- 100g sả
- 5-7 quả tắc (quất)
- 5-7 quả ớt sừng (tùy khẩu vị)
- 3 củ tỏi
- 1 củ gừng
Nguyên liệu gia vị:
- 300ml giấm trắng
- 200g đường
- 100ml nước mắm
- 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê bột ngọt (tuỳ chọn)
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu:
- Chân gà làm sạch, rửa kỹ, để ráo.
- Sả, ớt, tỏi, gừng rửa sạch, băm nhỏ.
- Tắc rửa sạch, cắt lát mỏng.
Nấu nước ngâm:
- Cho đường, nước mắm, giấm, muối, bột ngọt (nếu dùng) vào nồi, thêm 200ml nước, đun sôi cho đường tan hết.
- Cho sả, ớt, tỏi, gừng vào nồi nước đường, đun sôi khoảng 5 phút cho gia vị ngấm.
Ngâm chân gà:
- Cho chân gà vào nồi nước gia vị đang sôi, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
- Để nguội hẳn rồi cho chân gà vào hũ thủy tinh, xếp tắc lên trên.
- Đậy kín nắp, để nơi thoáng mát, sau 24 tiếng là có thể ăn được. Nên để càng lâu càng ngon, sau 3-5 ngày là ngon nhất.
Lưu ý:
- Chọn chân gà tươi ngon, không bị dập nát.
- Có thể điều chỉnh lượng đường, ớt, giấm theo khẩu vị của mình.
- Bảo quản chân gà ngâm sả tắc trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở nắp.
Xem thêm: dưới mí mắt có hạt trắng
Sản phẩm liên quan: chợ đầu mối bao bì
Xem thêm: giúp bà qua đường
Sản phẩm hữu ích: hình tượng người phụ nữ trong thơ hồ xuân hương
Xem thêm: cầu sung dừa đủ xoài