Cách Kho Mít Non Với Nước Dừa Đơn Giản, Ngon Tuyệt Vời

Mô tả sản phẩm

Món mít non kho nước dừa là một món ăn dân dã, thơm ngon và đậm đà. Vị ngọt thanh của mít non kết hợp với vị béo ngậy của nước dừa tạo nên một hương vị khó quên. Bạn đang tìm cách kho mít non với nước dừa sao cho ngon nhất? Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết dưới đây!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Mít non: 500gr (chọn mít non còn tươi, không bị già hay bị sâu)
Nước dừa tươi: 200ml (nếu không có nước dừa tươi có thể thay thế bằng nước cốt dừa)
Đường: 50gr (tùy chỉnh theo độ ngọt bạn muốn)
Nước mắm: 15ml (hoặc tùy chỉnh theo khẩu vị)
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê (tùy chọn)
Tỏi: 2 củ (bóc vỏ, băm nhỏ)
Ớt: 1-2 trái (tùy thích, băm nhỏ)

Nguyên liệu phụ (tùy chọn):

Hành tím: 1 củ (bóc vỏ, băm nhỏ)
Rau răm: 1 ít (rửa sạch, thái nhỏ)

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ chế mít non

Mít non mua về gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Nên chọn những miếng mít non có kích thước đều nhau để khi kho chín đều.

Bước 2: Ướp mít non

Cho mít non vào tô lớn, thêm tỏi, ớt băm, đường, nước mắm, bột ngọt (nếu dùng) vào trộn đều. Ướp khoảng 30 phút cho mít thấm gia vị.

Bước 3: Kho mít non

Cho mít non đã ướp vào nồi, đổ nước dừa tươi vào sao cho ngập mít. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 45-60 phút hoặc đến khi mít mềm và nước dừa sánh lại. Trong quá trình kho, nên đảo đều tay để mít không bị cháy.

Bước 4: Hoàn thành

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc thêm rau răm lên trên (nếu dùng) trước khi tắt bếp. Múc mít non kho ra đĩa và thưởng thức nóng cùng cơm trắng.

Mẹo nhỏ khi kho mít non với nước dừa

- Chọn mít non tươi ngon để món ăn ngon hơn. - Nên dùng nước dừa tươi để món ăn có hương vị thơm ngon nhất. - Có thể điều chỉnh lượng đường và nước mắm cho phù hợp với khẩu vị của mình. - Khi kho, nên đun nhỏ lửa để mít mềm và không bị nát.

Sản phẩm liên quan: dong tu la j

Xem thêm: cách ghép cây bằng lăng

Sản phẩm hữu ích: cách muối xổi rau cải xanh an ngay

Sản phẩm hữu ích: huynh muội là gì