Cách Chưng Yến Đơn Giản Nhất

Mô tả sản phẩm

Cách chưng yến đơn giản nhất là chưng yến với đường phèn. Chỉ cần cho tổ yến đã làm sạch vào chén, thêm đường phèn và nước lọc, sau đó hấp cách thủy khoảng 20-30 phút là bạn đã có món yến chưng thơm ngon bổ dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần thiết:

Để chưng yến đơn giản nhất, bạn chỉ cần chuẩn bị:

• 1 tổ yến đã làm sạch
• Đường phèn (tùy khẩu vị)
• Nước lọc

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế tổ yến

Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 3-4 tiếng cho nở mềm. Sau đó, rửa sạch tổ yến dưới vòi nước chảy để loại bỏ tạp chất. Nếu tổ yến có lông, bạn cần tỉ mỉ nhặt sạch lông trước khi chưng.

Bước 2: Chưng yến

Cho tổ yến đã làm sạch vào chén chịu nhiệt. Thêm lượng đường phèn và nước lọc vừa đủ (tùy thuộc vào khẩu vị và lượng yến). Đặt chén yến vào xửng hấp, đổ nước vào xửng sao cho ngập 2/3 chén yến. Hấp cách thủy trong khoảng 20-30 phút, tùy thuộc vào độ dày của tổ yến và sở thích về độ mềm của yến. Lưu ý, nên dùng lửa nhỏ để tránh làm cháy yến.

Bước 3: Thành phẩm

Sau khi hấp xong, bạn lấy chén yến ra, để nguội bớt rồi thưởng thức. Món yến chưng đơn giản này có vị ngọt thanh tự nhiên của đường phèn, kết hợp với độ mềm dai của yến sào, rất tốt cho sức khỏe.

Lưu ý khi chưng yến

Để chưng yến được ngon và giữ được dưỡng chất, bạn nên lưu ý:

• Không nên chưng yến quá lâu, vì sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng.
• Nên chọn loại đường phèn tinh khiết để đảm bảo chất lượng món ăn.
• Bảo quản yến chưng trong tủ lạnh và nên dùng trong vòng 2-3 ngày.

Sản phẩm liên quan: cách ngồi thiền không bị tê chân

Sản phẩm hữu ích: huong dan su dung misa

Sản phẩm hữu ích: các phép so sánh

Sản phẩm liên quan: cách ghi phong bì viếng đám ma

Sản phẩm hữu ích: cửa biển bạch đằng