Các Loại Axit Béo
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Axit béo là những phân tử quan trọng cấu tạo nên chất béo và đóng vai trò thiết yếu trong nhiều chức năng sinh học của cơ thể. Có nhiều loại axit béo khác nhau, được phân loại dựa trên cấu trúc hóa học, đặc biệt là độ bão hòa và số lượng liên kết đôi. Hiểu biết về các loại axit béo giúp chúng ta lựa chọn thực phẩm hợp lý để duy trì sức khỏe tốt.
Phân Loại Axit Béo
Axit Béo Bão Hòa (Saturated Fatty Acids - SFAs):
Không có liên kết đôi carbon-carbon trong cấu trúc. Thường ở dạng rắn ở nhiệt độ phòng. Nguồn cung cấp: thịt đỏ, bơ, dầu dừa, sữa nguyên kem. Tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng cholesterol xấu trong máu.Axit Béo Không Bão Hòa Đơn (Monounsaturated Fatty Acids - MUFAs):
Chỉ có một liên kết đôi carbon-carbon trong cấu trúc. Thường ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng. Nguồn cung cấp: dầu ô liu, bơ đậu phộng, quả bơ. Có lợi cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu.Axit Béo Không Bão Hòa Đa (Polyunsaturated Fatty Acids - PUFAs):
Có hai hoặc nhiều liên kết đôi carbon-carbon trong cấu trúc. Thường ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng. Được chia thành hai nhóm chính:Axit Béo Omega-3:
Có liên kết đôi đầu tiên nằm ở vị trí carbon thứ 3 tính từ cuối chuỗi carbon. Nguồn cung cấp: cá hồi, cá thu, hạt lanh, dầu hạt cải. Có tác dụng chống viêm, tốt cho tim mạch và não bộ. Các loại axit béo omega-3 quan trọng bao gồm ALA, EPA và DHA.Axit Béo Omega-6:
Có liên kết đôi đầu tiên nằm ở vị trí carbon thứ 6 tính từ cuối chuỗi carbon. Nguồn cung cấp: dầu hướng dương, dầu ngô, các loại hạt. Cần thiết cho sự phát triển và duy trì các chức năng cơ thể. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều omega-6 so với omega-3 có thể gây viêm. Tóm lại, việc hiểu rõ về các loại axit béo và nguồn cung cấp của chúng giúp chúng ta xây dựng chế độ ăn uống cân bằng, hỗ trợ sức khỏe tổng thể và phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến tim mạch, viêm nhiễm. Nên duy trì sự cân bằng giữa các loại axit béo khác nhau để đảm bảo sức khỏe tối ưu.Sản phẩm liên quan: me là đại từ gì
Sản phẩm liên quan: cồn 90 độ có tác dụng gì
Sản phẩm hữu ích: um có ý nghĩa j
Sản phẩm liên quan: bảng đổi đơn vị đo khối lượng