Ancol Đa Chức Là Gì?

Mô tả sản phẩm

Ancol đa chức là những hợp chất hữu cơ có chứa hai hay nhiều nhóm hydroxyl (-OH) liên kết trực tiếp với các nguyên tử cacbon trong phân tử. Tức là, trong phân tử của chúng có nhiều hơn một nhóm -OH.

Phân loại Ancol Đa Chức

1. Ancol 2 chức (điol):

Có hai nhóm hydroxyl (-OH) trong phân tử. Ví dụ điển hình là etylen glycol (HO-CH2-CH2-OH), một chất lỏng nhớt, không màu, được sử dụng rộng rãi làm chất chống đông.

2. Ancol 3 chức (triol):

Có ba nhóm hydroxyl (-OH) trong phân tử. Glycerol (hay glycerin) (CH2OH-CHOH-CH2OH) là ví dụ tiêu biểu, một chất lỏng sánh, không màu, có vị ngọt, được dùng trong sản xuất xà phòng, mỹ phẩm và nhiều ứng dụng công nghiệp khác.

3. Ancol đa chức có nhiều hơn 3 nhóm -OH:

Cũng tồn tại các ancol có số lượng nhóm hydroxyl lớn hơn 3, tuy nhiên chúng ít phổ biến hơn trong ứng dụng thực tiễn.

Tính chất của Ancol Đa Chức

Ancol đa chức có những tính chất hóa học tương tự như ancol đơn chức, nhưng do có nhiều nhóm -OH nên phản ứng mạnh hơn. Ví dụ, chúng dễ dàng tham gia phản ứng este hóa, phản ứng oxi hóa, phản ứng với kim loại kiềm… Tuy nhiên, do sự ảnh hưởng của các nhóm -OH với nhau, một số tính chất vật lý như độ nhớt, nhiệt độ sôi cũng khác biệt so với ancol đơn chức tương ứng. Chúng thường có độ nhớt cao hơn và nhiệt độ sôi cao hơn do liên kết hidro mạnh mẽ giữa các phân tử.

Ứng dụng của Ancol Đa Chức

Ancol đa chức có nhiều ứng dụng quan trọng trong công nghiệp và đời sống, ví dụ:

• Ethylene glycol: Chất chống đông trong hệ thống làm mát động cơ.
• Glycerol: Trong sản xuất xà phòng, mỹ phẩm, thuốc nổ…
• Các ancol đa chức khác được sử dụng làm nguyên liệu trong tổng hợp hữu cơ, sản xuất nhựa, sợi tổng hợp…

Xem thêm: phim nam ay hoa no trang vua tron

Xem thêm: đắp chăn tiếng anh là gì

Xem thêm: vẽ khối lập phương