Xôi màu tím làm từ gì?
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Xôi màu tím thường được làm từ gạo nếp và một số nguyên liệu tự nhiên tạo nên màu tím bắt mắt. Màu tím đặc trưng này chủ yếu đến từ các loại nguyên liệu giàu anthocyanin, một hợp chất có khả năng chống oxy hóa và tạo màu.
Các nguyên liệu tạo nên xôi tím
Gạo nếp
Đây là thành phần chính tạo nên phần cơm xôi dẻo thơm. Gạo nếp được chọn lựa kỹ càng, thường là loại gạo nếp ngon, chất lượng cao để đảm bảo độ dẻo và thơm ngon của món xôi.
Nhân xôi
Tùy theo sở thích mà người ta có thể kết hợp nhiều loại nhân khác nhau như đậu xanh, đậu phộng, thịt, gà,... Tuy nhiên nhân xôi không liên quan trực tiếp đến màu tím của món ăn này.
Nguyên liệu tạo màu tím
Đây là phần quan trọng nhất quyết định màu sắc của xôi. Một số nguyên liệu thường được sử dụng bao gồm:
- Lá cẩm: Đây là nguyên liệu phổ biến nhất, tạo nên màu tím tự nhiên, đẹp mắt và an toàn cho sức khỏe. Lá cẩm được rửa sạch, xay nhuyễn hoặc nấu lấy nước rồi trộn vào gạo nếp trước khi đồ xôi.
- Khoai lang tím: Khoai lang tím cũng là một lựa chọn tốt, giàu chất dinh dưỡng và tạo nên màu tím khá đậm.
- Bắp cải tím: Bắp cải tím cũng có thể dùng để tạo màu tím cho xôi, tuy nhiên màu sắc có thể nhạt hơn so với lá cẩm hoặc khoai lang tím.
- Nước ép củ dền: Củ dền cũng có thể tạo ra màu tím, nhưng màu sắc không được tự nhiên và đẹp mắt bằng lá cẩm.
Sản phẩm liên quan: văn 7 tháng giêng mơ về trăng non rét ngọt
Sản phẩm hữu ích: viết một văn bản nội quy
Sản phẩm liên quan: tóm tắt văn bản ngôi nhà trên cây lớp 7