Xoài Non Mắm Ruốc: Món Ăn Vặt Cay Nồng, Thơm Ngon Hút Hồn

Mô tả sản phẩm

Xoài non mắm ruốc là món ăn vặt đặc sản của nhiều vùng miền Việt Nam, nổi tiếng với vị chua cay mặn ngọt hài hòa, kích thích vị giác. Vị chua thanh của xoài non kết hợp với vị mặn đậm đà của mắm ruốc, cùng chút cay nồng của ớt tạo nên một hương vị khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức chế biến hoặc muốn tìm hiểu thêm về món ăn này, hãy cùng khám phá ngay bài viết dưới đây!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Món Xoài Non Mắm Ruốc

Nguyên liệu chính:

• Xoài non: Chọn những quả xoài xanh, chắc, không bị dập nát. Khoảng 500g xoài là đủ cho một đĩa ăn.

• Mắm ruốc: Chọn loại mắm ruốc ngon, chất lượng, không bị tanh. Khoảng 100g mắm ruốc.

Nguyên liệu phụ:

• Ớt: 2-3 trái ớt tươi, tùy theo khẩu vị cay của bạn.

• Đường: 2-3 thìa cà phê đường, giúp cân bằng vị chua cay mặn.

• Tỏi: 1-2 tép tỏi, băm nhỏ.

• Nước mắm: 1 thìa cà phê nước mắm (nếu cần, tùy thuộc vào độ mặn của mắm ruốc).

• Gia vị khác: đường, bột ngọt (tùy chọn)

Cách Làm Xoài Non Mắm Ruốc Đơn Giản Tại Nhà

Sơ chế nguyên liệu:

Xoài non gọt vỏ, bào sợi hoặc thái lát mỏng tùy thích. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. Tỏi băm nhỏ.

Trộn đều các nguyên liệu:

Cho xoài non, mắm ruốc, ớt băm, tỏi băm, đường, nước mắm (nếu dùng) vào một tô lớn. Trộn đều tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau.

Thưởng thức:

Cho món xoài non mắm ruốc ra đĩa, rắc thêm ít ớt bột hoặc tiêu xay nếu muốn. Dùng kèm với bánh tráng, rau sống, và cơm nóng sẽ ngon hơn.

Những Lưu Ý Khi Làm Xoài Non Mắm Ruốc

• Nên chọn xoài non còn tươi để đảm bảo độ giòn và ngon của món ăn.

• Điều chỉnh lượng đường, ớt và nước mắm sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

• Để món ăn ngon hơn, bạn có thể ngâm xoài non với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút trước khi chế biến để xoài bớt chát.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xoài non mắm ruốc tự làm!

Sản phẩm hữu ích: xà bông khổ qua

Sản phẩm hữu ích: văn 7 kết nối tri thức với cuộc sống

Sản phẩm liên quan: viva bong88