Cách làm bánh mì ngon tại nhà

Mô tả sản phẩm

Muốn làm bánh mì ngon tại nhà, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon và làm theo đúng các bước hướng dẫn. Dưới đây là công thức chi tiết giúp bạn thành công.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính:

Bột mì: 500g
Men nở: 10g
Đường: 30g
Muối: 5g
Nước ấm: 250ml
Bơ nhạt: 20g

Nguyên liệu phụ (cho nhân bánh):

Thịt nguội: 150g
Dưa leo: 1 quả
Cà chua: 1 quả
Ngò rí: 1 ít
Tương ớt: 1 ít
Mayonnaise: 1 ít

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn bột

Trộn đều bột mì, men nở, đường và muối trong một tô lớn. Từ từ cho nước ấm vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối bột mịn.

Bước 2: Nhào bột

Nhào bột trên mặt phẳng sạch đã rắc bột mì khoảng 10-15 phút cho đến khi bột dẻo và dai. Thêm bơ nhạt vào nhào tiếp cho đến khi bơ được hòa quyện vào bột.

Bước 3: Ủ bột

Cho bột vào tô, phủ khăn sạch lên trên và để bột nghỉ trong khoảng 1-1.5 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.

Bước 4: Tạo hình bánh

Chia bột thành các phần nhỏ, tạo hình thành từng chiếc bánh mì.

Bước 5: Nướng bánh

Làm nóng lò ở 180 độ C. Nướng bánh trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín vàng.

Bước 6: Chuẩn bị nhân và hoàn thiện

Trong khi chờ bánh chín, bạn thái nhỏ thịt nguội, dưa leo, cà chua và ngò rí. Khi bánh chín, bạn để nguội bớt rồi cắt đôi, cho nhân vào giữa, thêm tương ớt và mayonnaise tùy thích. Chúc bạn thành công và thưởng thức thành quả của mình!

Sản phẩm liên quan: nhũ giao là gì

Sản phẩm liên quan: sói mùa đông truyện tranh

Xem thêm: say sưa hay say xưa