Vây Cá Hồi Chiên Giòn

Mô tả sản phẩm

Vây cá hồi chiên giòn là món ăn hấp dẫn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là phần thịt cá hồi mềm mại, thơm ngon. Đây là một món ăn khá lạ miệng và dễ làm tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn này nhé!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Vây cá hồi tươi (khoảng 500g), bột chiên xù, bột mì, trứng gà, gia vị (muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm).

Nguyên liệu phụ (tùy chọn):

Sả băm, tỏi băm, hành tím băm, ớt bột, các loại rau sống ăn kèm (xà lách, rau răm, dưa leo...).

Các Bước Thực Hiện

Sơ chế nguyên liệu:

Vây cá hồi rửa sạch, để ráo. Nếu vây cá lớn, có thể cắt thành từng phần nhỏ vừa ăn. Ướp vây cá với gia vị (muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, sả băm, tỏi băm, hành tím băm) trong khoảng 30 phút cho ngấm.

Giai đoạn chiên:

Lần lượt nhúng vây cá vào bột mì, sau đó nhúng qua trứng gà đã đánh tan, cuối cùng áo đều lớp bột chiên xù. Cho vây cá vào chảo dầu nóng (nhiệt độ khoảng 170 độ C) và chiên đến khi vàng giòn đều các mặt. Vớt vây cá ra, để ráo dầu trên giấy thấm.

Thành phẩm

Vây cá hồi chiên giòn có màu vàng ươm bắt mắt, lớp vỏ ngoài giòn tan, phần thịt cá bên trong mềm ngọt, thơm ngon. Dùng nóng kèm với tương ớt hoặc nước chấm yêu thích sẽ càng ngon hơn. Bạn cũng có thể trang trí thêm rau sống để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Mẹo nhỏ

Để vây cá hồi chiên được giòn ngon, bạn nên chú ý lựa chọn vây cá tươi, dầu chiên phải đủ nóng, không nên chiên vây cá với lửa quá lớn, và vớt vây cá ra ngay khi đã vàng giòn để tránh bị cháy.

Sản phẩm liên quan: truyện ma chú ba duy

Sản phẩm liên quan: tom tat truyen cay cam ngot cua toi

Sản phẩm hữu ích: u23 việt nam chừng nào đá

Xem thêm: truyện ngụ ngôn việt nam

Xem thêm: trách nhiệm với bản thân là gì