Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Tu hài hấp sả là món ăn thơm ngon, giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên của tu hài kết hợp với hương thơm nồng nàn của sả, tạo nên một hương vị khó quên. Đây là món ăn khá đơn giản, dễ làm và rất phù hợp cho những bữa ăn gia đình.
Để có món tu hài hấp sả ngon, bạn cần chọn những con tu hài tươi sống, vỏ còn khép chặt, thân chắc, không có mùi hôi. Nên chọn những con có kích thước đồng đều để đảm bảo thời gian hấp chín đều.
500g tu hài tươi sống,
3-4 cây sả, băm nhỏ,
1 củ gừng, đập dập,
1-2 quả ớt, thái lát (tùy khẩu vị),
2 muỗng canh nước mắm,
1 muỗng canh đường,
1 muỗng cà phê hạt nêm,
1 ít tiêu xay,
Rau răm, hành ngò để trang trí.
Bước 1: Làm sạch tu hài. Cọ rửa sạch tu hài với nước muối pha loãng. Dùng bàn chải mềm chà nhẹ nhàng để loại bỏ các tạp chất bám trên vỏ.
Bước 2: Ướp tu hài. Cho tu hài vào tô lớn, thêm sả băm, gừng đập dập, ớt thái lát, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay. Trộn đều và ướp trong khoảng 15-20 phút cho tu hài ngấm gia vị.
Bước 3: Hấp tu hài. Cho tu hài đã ướp vào xửng hấp, hấp trong khoảng 10-15 phút (tùy thuộc vào kích thước tu hài) cho đến khi tu hài chín.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức. Cho tu hài ra đĩa, trang trí với rau răm, hành ngò. Thưởng thức nóng kèm với nước chấm (nếu muốn).
Để tu hài giữ được độ ngọt, không nên hấp quá lâu. Nên dùng lửa vừa để hấp chín đều. Có thể thêm một ít rượu trắng vào khi hấp để khử mùi tanh và tăng thêm hương vị. Nước chấm ngon nhất là mắm gừng pha chanh, ớt.
Sản phẩm hữu ích: trọng âm có 2 âm tiết
Sản phẩm hữu ích: trãi dài
Xem thêm: trang thu trịnh tắm
Xem thêm: truyện bắc kim thang
Sản phẩm liên quan: tứ quý có chặn được đôi 2 không