Thịt Trâu Nấu Mẻ - Món Ăn Đậm Đà, Hấp Dẫn
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Thịt trâu nấu mẻ là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với hương vị chua cay mặn ngọt đặc trưng. Món ăn này sẽ chinh phục bạn ngay từ miếng đầu tiên bởi sự mềm mại của thịt trâu quyện cùng nước mẻ đậm đà.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Nguyên liệu chính:
- 500g thịt trâu tươi, nên chọn phần thịt mềm như bắp hoặc nạm
- 200ml nước mẻ ngon
- 1 củ riềng, giã nhỏ
- 3 củ tỏi, băm nhỏ
- 2 quả ớt tươi, băm nhỏ (tùy khẩu vị)
- Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay
Nguyên liệu phụ (tùy chọn):
- Hành lá, rau răm, ngò gai
- Bún hoặc cơm trắng
Cách Làm Thịt Trâu Nấu Mẻ
Sơ chế nguyên liệu:
- Thịt trâu rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Ướp thịt trâu với riềng, tỏi, ớt, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Nấu thịt trâu:
- Cho thịt trâu vào nồi, đổ nước mẻ vào đun sôi.
- Đun nhỏ lửa, ninh thịt trâu cho mềm trong khoảng 1-1.5 tiếng, thỉnh thoảng vớt bọt để nước dùng trong.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi thịt đã mềm, rắc hành lá, rau răm, ngò gai vào, tắt bếp.
Thành phẩm:
Múc thịt trâu nấu mẻ ra tô, ăn nóng với bún hoặc cơm trắng. Món ăn này càng để nguội càng ngon.
Mẹo nhỏ khi nấu thịt trâu nấu mẻ
Để thịt trâu mềm hơn, bạn có thể dùng nước dừa tươi thay cho một phần nước lọc khi ninh. Ngoài ra, bạn có thể thêm cà chua, dứa để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Sản phẩm hữu ích: tranh tô màu hoa sen đẹp
Xem thêm: trêu chọc tiếng anh là gì
Xem thêm: mèo rừng giá bao nhiêu
Xem thêm: tra tan tinh duc