Sắn hấp lá dứa

Mô tả sản phẩm

Sắn hấp lá dứa là món ăn vặt dân dã, thơm ngon và dễ làm. Với hương thơm dịu nhẹ của lá dứa và vị ngọt bùi của sắn, đây chắc chắn là món ăn sẽ chinh phục cả người lớn và trẻ em.

Nguyên liệu làm sắn hấp lá dứa

Nguyên liệu chính:

• 500g củ sắn tươi, chọn củ sắn chắc, không bị sâu
• 10-15 lá dứa tươi, rửa sạch

Nguyên liệu phụ (tùy chọn):

• Đường (nếu thích ăn ngọt)
• Muối (một chút để tăng hương vị)

Cách làm sắn hấp lá dứa

Bước 1: Sơ chế sắn

Gọt vỏ sắn, rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ nhựa và tạp chất. Sau đó, cắt sắn thành từng khúc vừa ăn, độ dài khoảng 3-4cm.

Bước 2: Sơ chế lá dứa

Rửa sạch lá dứa, để ráo. Nếu lá dứa to, bạn có thể cắt nhỏ để dễ gói.

Bước 3: Hấp sắn

Cho sắn vào xửng hấp, xếp lá dứa xen kẽ giữa các củ sắn. Hấp trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi sắn chín mềm. Bạn có thể kiểm tra độ chín bằng cách dùng tăm xiên vào củ sắn, nếu tăm dễ dàng xuyên qua là sắn đã chín.

Bước 4: Thưởng thức

Sau khi sắn chín, bạn có thể rắc thêm một ít đường hoặc muối (nếu thích) lên trên. Món sắn hấp lá dứa ngon nhất khi ăn nóng.

Mẹo nhỏ khi làm sắn hấp lá dứa

Để sắn hấp được thơm ngon, bạn nên chọn sắn tươi, chắc. Không nên hấp sắn quá lâu, sẽ làm sắn bị nhão. Nếu muốn món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm chút dừa nạo vào khi hấp.

Xem thêm: sải cánh vươn cao

Xem thêm: kéo cày giữa đường

Sản phẩm hữu ích: nội dung của bài học đường đời đầu tiên