Phản ứng tráng gương glucozơ
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Phản ứng tráng gương glucozơ là phản ứng oxi hóa glucozơ bởi ion bạc trong dung dịch amoniac, tạo thành bạc kết tủa dưới dạng lớp gương sáng trên thành ống nghiệm. Đây là phản ứng đặc trưng để nhận biết glucozơ và một số cacbohydrat khác có nhóm chức andehit tự do.
Cơ chế phản ứng tráng gương glucozơ
Các bước phản ứng
Quá trình phản ứng tráng gương của glucozơ bao gồm các bước chính sau:
- Glucozơ trong môi trường kiềm (NH3) sẽ chuyển sang dạng mạch hở, lộ ra nhóm chức andehit.
- Nhóm andehit (-CHO) của glucozơ bị oxi hóa thành nhóm cacboxyl (-COOH) bởi ion bạc (Ag+) trong dung dịch amoniac.
- Ion bạc (Ag+) bị khử thành bạc nguyên tử (Ag), tạo thành lớp bạc kim loại bám trên thành ống nghiệm, tạo nên hiện tượng tráng gương.
Phản ứng tổng quát có thể viết như sau:
CH2OH(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH2OH(CHOH)4COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O
Ứng dụng của phản ứng tráng gương glucozơ
Trong thực tiễn
Phản ứng tráng gương glucozơ được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, bao gồm:
- Nhận biết glucozơ: Đây là phản ứng đặc trưng để nhận biết sự có mặt của glucozơ và các chất có nhóm chức andehit.
- Xác định nồng độ glucozơ: Bằng cách đo lượng bạc kết tủa, ta có thể xác định được lượng glucozơ trong dung dịch.
- Sản xuất gương: Trong công nghiệp, phản ứng này được sử dụng để tráng gương, tạo lớp bạc sáng bóng trên bề mặt kính.
Sản phẩm hữu ích: reach for là gì
Sản phẩm hữu ích: vui mừng là từ loại gì
Sản phẩm liên quan: bài thuyết trình một số biện pháp rèn nề nếp cho trẻ 24 36 tháng
Sản phẩm hữu ích: một từ là gì