Ốc Lể Là Gì? Giá Trị Dinh Dưỡng Và Cách Chế Biến

Mô tả sản phẩm

Ốc lể là một loại ốc biển nhỏ, có vỏ hình nón, thường sống ở vùng nước mặn, cửa sông hoặc các khu vực ven biển. Chúng có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người ưa thích.

Giá trị dinh dưỡng của ốc lể

Thành phần dinh dưỡng:

Ốc lể chứa nhiều protein, các loại vitamin như B12, A, các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm… Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, tốt cho sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe:

Việc bổ sung ốc lể vào chế độ ăn uống giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ xương khớp, hỗ trợ hoạt động của não bộ. Tuy nhiên, cần lưu ý lựa chọn ốc lể tươi sống và chế biến kỹ để tránh các nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Cách chế biến ốc lể ngon

Sơ chế ốc lể:

Trước khi chế biến, cần làm sạch ốc lể kỹ càng. Ngâm ốc trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút để ốc nhả hết chất bẩn. Sau đó, dùng bàn chải chà sạch vỏ và rửa lại nhiều lần với nước sạch.

Các món ăn từ ốc lể:

Ốc lể có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: ốc lể hấp sả ớt, ốc lể xào me, ốc lể nướng muối ớt, cháo ốc lể… Mỗi món ăn đều mang đến hương vị đặc trưng, thơm ngon và bổ dưỡng.

Lưu ý khi chế biến:

Nên chọn mua ốc lể còn sống, vỏ cứng cáp, không bị vỡ. Khi chế biến cần nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tránh ăn ốc lể sống hoặc chưa được nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

Sản phẩm liên quan: mượt

Sản phẩm liên quan: năng nổ

Sản phẩm liên quan: nội dung chính của chiếu dời đô

Sản phẩm hữu ích: những câu nói hay về chị em dâu

Xem thêm: những câu nói về cờ bạc