Nguyên liệu làm nghêu hấp thái

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm kiếm nguyên liệu để làm món nghêu hấp thái thơm ngon, đậm đà? Đừng lo, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn danh sách đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, giúp bạn tự tay chế biến món ăn hấp dẫn này tại nhà.

Nguyên liệu chính:

Nghêu tươi:

Khoảng 500g nghêu tươi ngon, đã được làm sạch, loại bỏ vỏ bể, vỏ bẩn và những con đã chết. Chọn nghêu có vỏ khép chặt, khi chạm vào thấy phản ứng đóng mở.

Sả:

3-4 cây sả, đập dập và băm nhỏ. Sả sẽ tạo nên mùi thơm đặc trưng cho món nghêu hấp thái.

Ớt:

2-3 trái ớt tươi, tùy thuộc vào độ cay bạn muốn. Ớt đỏ sẽ tạo màu sắc bắt mắt và vị cay nồng. Bạn có thể dùng ớt hiểm, ớt sừng hoặc ớt cay khác tùy sở thích.

Gừng:

1 củ gừng nhỏ, đập dập và băm nhỏ. Gừng giúp khử mùi tanh của nghêu và tạo hương vị ấm áp.

Tỏi:

3-4 tép tỏi, băm nhỏ. Tỏi sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.

Rau răm:

Một nắm rau răm, rửa sạch và thái nhỏ. Rau răm là gia vị không thể thiếu, tạo nên mùi thơm đặc trưng và giúp cân bằng vị cay của ớt.

Nguyên liệu gia vị:

Nước mắm:

2-3 muỗng canh nước mắm ngon, tùy thuộc vào khẩu vị.

Đường:

1 muỗng cà phê đường. Đường sẽ giúp cân bằng vị mặn của nước mắm và tạo độ ngọt dịu.

Tiêu xay:

1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Tiêu sẽ làm tăng thêm hương vị cay nồng cho món ăn.

Dầu ăn:

1 muỗng canh dầu ăn để phi thơm các loại gia vị.

Lưu ý:

Bạn nên chọn mua nghêu tươi sống tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn. Sau khi mua về, nên ngâm nghêu với nước vo gạo pha chút muối trong khoảng 30 phút để nghêu nhả hết bùn đất. Nhớ rửa sạch nghêu nhiều lần trước khi chế biến. Chúc bạn thành công với món nghêu hấp thái tự làm!

Xem thêm: nghị luận về bài thơ việt bắc

Sản phẩm hữu ích: ngũ sắc tím rủ ban công

Xem thêm: mẹ làm gì có ước mơ đọc online

Sản phẩm hữu ích: những câu nói lạnh lùng

Sản phẩm hữu ích: những con vật đáng yêu