Nguyên liệu làm chân gà ngâm sả tắc

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm kiếm nguyên liệu để làm món chân gà ngâm sả tắc thơm ngon đúng không? Bài viết này sẽ giúp bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn hấp dẫn này. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món chân gà ngâm sả tắc tại nhà, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm chi phí.

Nguyên liệu chính:

Chân gà:

Khoảng 500g chân gà tươi ngon, đã làm sạch lông và móng. Chọn chân gà có da vàng, chắc thịt sẽ cho món ăn ngon hơn. Lưu ý nên chọn chân gà tươi, không bị thâm tím hoặc có mùi lạ.

Sả:

Khoảng 5-7 cây sả tươi, chọn những cây sả già, thơm. Sả sẽ tạo nên mùi thơm đặc trưng và giúp món ăn dậy mùi hơn. Bạn nên chọn sả có phần củ to, chắc và không bị dập nát.

Tắc (quất):

10-15 quả tắc tươi, chọn những quả căng mọng, vỏ ngoài màu vàng tươi. Tắc sẽ tạo vị chua thanh, cân bằng vị cay của ớt và mùi thơm của sả.

Gia vị khác:

• Ớt: 2-3 quả ớt tươi (tùy theo sở thích ăn cay), ớt hiểm hoặc ớt sừng đều được.
• Tỏi: 5-7 tép tỏi, bóc vỏ và đập dập.
• Gừng: 1 củ gừng nhỏ, cạo vỏ và đập dập.
• Đường: 50-70g đường (tùy khẩu vị). Có thể dùng đường trắng hoặc đường phèn.
• Muối: 1-2 muỗng cà phê muối.
• Nước mắm: 2-3 muỗng canh nước mắm ngon.
• Giấm: 2-3 muỗng canh giấm trắng.

Mẹo chọn nguyên liệu ngon:

Để món chân gà ngâm sả tắc đạt chuẩn, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Chọn chân gà tươi, chắc thịt, không bị thâm tím.
• Sả tươi, già, thơm, củ to.
• Tắc tươi, căng mọng, vỏ vàng tươi.
• Ớt tươi, cay vừa phải tùy khẩu vị.

Với những nguyên liệu trên, bạn hoàn toàn có thể tự tin thực hiện món chân gà ngâm sả tắc thơm ngon, hấp dẫn tại nhà. Chúc bạn thành công!

Xem thêm: món ngon cuôi tuần

Xem thêm: vở tập viết lớp 1 trọn bộ

Xem thêm: tô màu cặp sách

Sản phẩm liên quan: nhà nở hậu chữ l

Sản phẩm hữu ích: trà đào cam sả tiếng anh