Cách Làm Gỏi Cuốn Ngon Đúng Điệu, Dễ Làm Tại Nhà

Mô tả sản phẩm

Ớ ừ, muốn làm gỏi cuốn ngon thì phải có bí quyết nha má! Mấy công thức trên mạng nhiều khi đọc hoài mà vẫn chưa ra, tui mách nhỏ cho nghe nè.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Vỏ Gỏi Cuốn:

Bánh tráng cuốn gỏi là phải loại mỏng, dai, không bị rách khi cuốn, ngâm nước cho mềm vừa phải, nhớ đừng để nhũn quá nha. Chọn loại bánh tráng ở tiệm nào bán đồ ăn Việt Nam, đảm bảo ngon hơn đó.

Nhân Gỏi Cuốn:

Tùy theo sở thích của mỗi người nha, nhưng mà mấy loại này là nhất định phải có: Bún tươi, rau sống (xà lách, húng quế, rau răm, giá đỗ, kinh giới…), thịt ba chỉ luộc (thái mỏng), tôm luộc (bóc vỏ), chả lụa (thái mỏng). Nếu thích ăn chay thì thay thịt và tôm bằng nấm, đậu hủ chiên nha. Nói chung, muốn ngon thì chọn nguyên liệu tươi ngon là được.

Cách Làm Gỏi Cuốn

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Rau sống rửa sạch, để ráo. Thịt ba chỉ, tôm, chả lụa thái mỏng. Bún tươi trụng sơ qua nước sôi cho mềm. Bánh tráng ngâm nước cho mềm, nhớ đừng để quá lâu nha.

Bước 2: Cuốn Gỏi Cuốn:

Trải bánh tráng lên mặt phẳng, cho một ít bún, rau sống, thịt, tôm, chả lụa lên trên. Cuốn chặt tay nhưng đừng cuốn quá chặt kẻo bánh tráng bị rách. Cuốn xong, cắt làm đôi hoặc ba tùy thích.

Bước 3: Pha Nước Chấm:

Nước chấm là linh hồn của món gỏi cuốn đó nha. Tui hay pha theo công thức này: Nước mắm ngon, đường, nước cốt chanh, ớt băm, tỏi băm, chút xíu nước lọc. Nêm nếm cho vừa miệng, thêm vài lát tắc cho thơm nữa thì tuyệt vời. Xong rồi đó, chỉ cần làm theo mấy bước này là bạn đã có ngay đĩa gỏi cuốn ngon tuyệt cú mèo rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nha!

Sản phẩm hữu ích: lời tiễn dặn chân trời sáng tạo

Xem thêm: mèn mén là gì

Xem thêm: miêu tả văn bản tự sự

Sản phẩm liên quan: nương tử của ta là một người quái dị

Sản phẩm hữu ích: những câu nói của lão tử