Nấu Rau Câu Dừa

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm cách nấu rau câu dừa ngon và đơn giản? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thành món ăn hấp dẫn này. Cùng bắt đầu nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu chính:

Bột rau câu: 20g
Nước cốt dừa: 500ml
Đường: 150g (hoặc tùy chỉnh theo khẩu vị)
Nước lọc: 500ml

Nguyên liệu trang trí (tùy chọn):

Dừa tươi bào sợi
Trân châu
Đậu đỏ
Các loại hạt (mè, hướng dương...)

Các bước thực hiện

Bước 1: Hòa tan bột rau câu

Cho bột rau câu vào một tô lớn, từ từ cho nước lọc vào khuấy đều tay cho đến khi bột tan hoàn toàn, không bị vón cục. Đừng quên khuấy đều tay để tránh bị vón cục nhé!

Bước 2: Nấu hỗn hợp rau câu

Cho nước cốt dừa và đường vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ. Sau khi đường tan hết, cho hỗn hợp bột rau câu đã hòa tan vào, khuấy đều tay và tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút, nhớ khuấy liên tục để rau câu không bị cháy.

Bước 3: Đổ rau câu vào khuôn

Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể sử dụng các loại khuôn khác nhau tùy thích, từ khuôn vuông, khuôn tròn cho đến khuôn hình thú ngộ nghĩnh.

Bước 4: Làm nguội và thưởng thức

Để rau câu nguội hoàn toàn và cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho rau câu đông cứng lại. Sau đó, bạn có thể lấy ra khỏi khuôn và trang trí tùy thích với dừa tươi bào sợi, trân châu, đậu đỏ hoặc các loại hạt.

Mẹo nhỏ giúp rau câu dừa ngon hơn

Để rau câu dừa có vị ngon hơn, bạn có thể thêm một ít muối vào hỗn hợp rau câu (khoảng 1/2 muỗng cà phê). Điều này giúp cân bằng độ ngọt và làm nổi bật hương vị của nước cốt dừa. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nước cốt dừa tươi để có hương vị thơm ngon hơn. Chúc các bạn thành công!

Sản phẩm liên quan: kỉ luật là

Sản phẩm liên quan: lời của cây trần hữu thung

Xem thêm: lãn công