Nấu Chuối Ốc Đậu

Mô tả sản phẩm

Món chuối ốc đậu là một món ăn dân dã, thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Cách nấu chuối ốc đậu khá đơn giản, nhưng để có được món ăn ngon đúng điệu thì cần lưu ý một số điểm nhỏ. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chuối ốc đậu ngon nhất.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chuối ốc đậu

Nguyên liệu chính:

Chuối xiêm chín tới (khoảng 5-7 quả), ốc bươu (khoảng 200g), đậu phụ (1 bìa), hành tím, tỏi, ớt, rau răm, gia vị (nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu).

Các bước thực hiện:

Chuẩn bị ốc: Rửa sạch ốc, ngâm với nước ớt vài tiếng để ốc nhả hết chất bẩn. Sau đó, luộc ốc cho chín, vớt ra để riêng. Đậu phụ: Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn. Chuối xiêm: Bóc vỏ, cắt khoanh vừa ăn. Hành, tỏi, ớt: Băm nhỏ. Rau răm: Nhặt sạch, thái nhỏ.

Cách nấu chuối ốc đậu thơm ngon

Các bước nấu:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành, tỏi, ớt. Cho ốc vào xào sơ, nêm chút gia vị. Thêm chuối vào xào cùng, đảo đều tay. Cho đậu phụ vào, đảo nhẹ nhàng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn: nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu. Thêm một ít nước, đun sôi nhỏ lửa cho đến khi chuối chín mềm, nước hơi sánh lại. Tắt bếp, rắc rau răm lên trên và thưởng thức. Món chuối ốc đậu ngon nhất khi ăn nóng kèm với cơm trắng. Chúc bạn thành công!

Sản phẩm liên quan: làm thơ lục bát về quê hương

Sản phẩm hữu ích: mở bài bài bếp lửa

Xem thêm: lập dàn ý bài tây tiến

Sản phẩm hữu ích: nền cảm ơn pp