Cách Nấu Chè Nha Đam Ngon, Đơn Giản

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm kiếm cách nấu chè nha đam ngon, mát lạnh giải nhiệt ngày hè? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm chè nha đam thơm ngon, đơn giản tại nhà, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến công thức chế biến.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính:

Lá nha đam tươi (khoảng 300g), đường phèn (hoặc đường trắng), nước cốt dừa, sữa tươi (tùy chọn), các loại đậu (đậu xanh, đậu đỏ,...) tùy thích.

Nguyên liệu phụ (tùy chọn):

Trân châu, thạch, dừa tươi bào sợi, đá bào... để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn cho món chè.

Các bước thực hiện

Sơ chế nha đam:

Rửa sạch lá nha đam, gọt bỏ vỏ và phần gai bên cạnh. Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ngâm nha đam vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút để loại bỏ chất nhớt và giảm bớt vị đắng. Sau đó, rửa sạch lại với nước và để ráo. Lưu ý: Nên chọn nha đam tươi, lá dày, màu xanh mướt để chè có vị ngon nhất.

Nấu chè:

Cho nha đam đã sơ chế vào nồi, thêm nước lọc vừa đủ, đun sôi. Thêm đường phèn (hoặc đường trắng) vào, khuấy đều đến khi đường tan hết. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 10-15 phút cho nha đam mềm nhưng không bị nát. Nếu dùng các loại đậu, cho đậu vào nấu cùng nha đam. Tùy thuộc vào loại đậu mà thời gian nấu sẽ khác nhau, nên tham khảo hướng dẫn riêng cho từng loại đậu.

Hoàn thiện món chè:

Tắt bếp, để chè nguội bớt. Cho nước cốt dừa và sữa tươi (nếu dùng) vào, khuấy đều. Cho chè vào tô hoặc chén, thêm đá bào, trân châu, thạch, dừa tươi bào sợi…tùy thích. Thưởng thức chè nha đam khi còn lạnh để cảm nhận được vị ngọt thanh, mát lạnh của món ăn.

Mẹo nhỏ khi nấu chè nha đam:

- Để chè nha đam có vị ngon hơn, bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh hoặc gừng tươi vào khi nấu. - Nên dùng đường phèn thay cho đường trắng để chè có vị ngọt thanh tự nhiên hơn. - Bảo quản chè nha đam trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 2-3 ngày để giữ được độ tươi ngon.

Sản phẩm liên quan: tan học tớ sẽ chờ cậu

Sản phẩm liên quan: thỏ trắng gặp sói xám

Xem thêm: thời tiết vo nhai hôm nay

Sản phẩm hữu ích: kì lưng cho nàng

Sản phẩm liên quan: rùa sống ở đâu