Cây Cải Trời: Đặc Điểm, Công Dụng Và Cách Trồng

Mô tả sản phẩm

Cây cải trời, hay còn gọi là cải trời, là một loại rau thân thảo, sống hàng năm, được biết đến với nhiều công dụng trong y học và ẩm thực. Bạn đang tìm hiểu về đặc điểm, công dụng và cách trồng cây cải trời? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này.

Đặc điểm của cây cải trời

Hình thái

Cây cải trời có chiều cao trung bình từ 30-60cm, thân thẳng đứng, có nhiều cành nhánh. Lá cây có hình bầu dục hoặc hình mũi mác, mép lá có răng cưa, màu xanh đậm. Hoa cải trời thường có màu trắng hoặc vàng nhạt, mọc thành cụm ở đầu cành. Quả là loại quả đậu, chứa nhiều hạt nhỏ.

Phân bố

Cây cải trời được trồng rộng rãi ở nhiều vùng trên thế giới, đặc biệt là ở các nước có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây cải trời được trồng phổ biến ở các tỉnh thành trên cả nước.

Thành phần hóa học

Cây cải trời chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm vitamin C, vitamin A, các khoáng chất như sắt, canxi...

Công dụng của cây cải trời

Trong y học

Cây cải trời được sử dụng trong y học dân gian để điều trị một số bệnh như ho, cảm lạnh, viêm đường hô hấp. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, hiệu quả điều trị còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Trong ẩm thực

Cây cải trời có vị ngọt nhẹ, hơi the, được sử dụng làm rau ăn sống hoặc nấu chín. Lá cải trời có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: gỏi, canh, xào...

Cách trồng cây cải trời

Chuẩn bị đất và gieo hạt

Cây cải trời ưa đất tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng và thoát nước tốt. Hạt giống có thể được gieo trực tiếp xuống đất hoặc gieo vào khay ươm.

Chăm sóc cây

Cây cải trời cần được tưới nước thường xuyên, giữ độ ẩm cho đất. Cần bón phân định kỳ để cây phát triển tốt. Cây cải trời khá dễ trồng và ít sâu bệnh.

Xem thêm: năm nay năm mấy

Xem thêm: món rựa mận là gì

Sản phẩm hữu ích: những bài thơ nôm của nguyễn trãi