Luộc ốc bao nhiêu phút thì chín?

Mô tả sản phẩm

Thời gian luộc ốc để ốc chín mềm ngon phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chủ yếu là loại ốc và kích thước của ốc. Thông thường, bạn cần luộc ốc từ 7-15 phút. Tuy nhiên, để có món ốc luộc ngon nhất, bạn cần căn cứ vào từng loại ốc cụ thể.

Thời gian luộc các loại ốc phổ biến

Ốc bươu:

Luộc ốc bươu khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào kích thước. Ốc bươu to cần luộc lâu hơn để đảm bảo chín mềm. Nên dùng lửa vừa để ốc chín đều và không bị nát.

Ốc gạo:

Ốc gạo nhỏ thường chỉ cần luộc khoảng 5-7 phút là chín. Ốc gạo lớn hơn có thể cần thêm 2-3 phút nữa. Quan sát khi ốc mở miệng là đã chín.

Ốc len:

Ốc len cũng tương tự ốc gạo, luộc khoảng 7-10 phút là đủ. Lưu ý không nên luộc quá lâu, ốc sẽ bị dai và mất ngon.

Ốc nhồi:

Ốc nhồi thường cần luộc lâu hơn các loại ốc khác, khoảng 12-15 phút để đảm bảo thịt ốc chín mềm và không bị sống.

Mẹo luộc ốc ngon

Để luộc ốc ngon, bạn nên cho thêm vào nồi nước luộc một ít gừng, sả, ớt, và vài lát riềng để khử mùi tanh của ốc và tạo mùi thơm hấp dẫn. Nên dùng nước sôi để luộc ốc sẽ giúp ốc chín nhanh hơn và giữ được độ tươi ngon. Sau khi luộc xong, bạn nên vớt ốc ra ngay để tránh ốc bị nhũn. Chúc bạn thành công với món ốc luộc ngon tuyệt!

Sản phẩm hữu ích: thay dây sên xe máy bao nhiêu tiền

Sản phẩm hữu ích: vẽ cáo chín đuôi

Xem thêm: calci carbonat là gì

Sản phẩm liên quan: tranh tô màu chiếc lá

Xem thêm: mua diêm sinh ở đâu