Hướng dẫn làm xíu mại ngon tuyệt đỉnh

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn tự tay làm món xíu mại thơm ngon tại nhà? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách chế biến để có món xíu mại hấp dẫn nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt heo xay:

500g thịt nạc vai xay nhuyễn. Chọn thịt nạc vai sẽ giúp xíu mại mềm và ngọt hơn.

Các nguyên liệu khác:

2 củ hành tím băm nhỏ, 1 củ tỏi băm nhỏ, 1 quả trứng gà, 100g nấm mèo ngâm nở và băm nhỏ, 100g miến dong ngâm mềm và cắt nhỏ, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê bột ngọt (tuỳ chọn), 1 thìa canh dầu ăn.

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu:

Cho thịt heo xay, hành tím, tỏi, trứng gà, nấm mèo, miến dong, hạt tiêu, nước mắm, đường, bột ngọt (nếu dùng) vào một tô lớn. Dùng tay hoặc máy xay sinh tố trộn đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau. Lưu ý không nên trộn quá lâu sẽ làm cho xíu mại bị dai.

Bước 2: Nặn xíu mại:

Dùng thìa múc hỗn hợp thịt thành từng viên tròn nhỏ, vừa ăn. Bạn có thể tạo hình theo sở thích của mình.

Bước 3: Nấu xíu mại:

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho xíu mại vào chiên sơ qua cho đến khi các viên xíu mại săn lại. Sau đó, bạn có thể cho xíu mại vào nồi nước dùng, hầm nhỏ lửa khoảng 15 phút cho xíu mại chín mềm và thấm gia vị. Nước dùng có thể được làm từ xương heo hoặc nước dùng gà.

Bước 4: Thưởng thức:

Xíu mại có thể ăn kèm với bún, mì, rau sống, nước chấm chua ngọt. Món ăn này rất ngon khi ăn nóng. Chúc bạn thành công với công thức làm xíu mại này! Hãy chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!

Sản phẩm hữu ích: nhả ngọc phun châu

Xem thêm: liên kết các đoạn văn trong văn bản

Sản phẩm hữu ích: nhạc nền powerpoint nhẹ nhàng

Sản phẩm liên quan: mài răng cửa ngắn lại