Hướng dẫn làm rau câu dừa thơm ngon, mát lạnh

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm kiếm cách làm rau câu dừa ngon, đơn giản và mát lạnh cho cả gia đình? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thành món ăn hấp dẫn này. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu chính:

• 200gr bột rau câu con cá dứa
• 1000ml nước lọc
• 500ml nước cốt dừa tươi
• 200gr đường (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)

Nguyên liệu trang trí (tùy chọn):

• Dừa tươi bào sợi
• Trái cây tươi (như mít, xoài, nhãn…)
• Đậu phộng rang giã nhỏ

Các bước thực hiện

Bước 1: Pha bột rau câu

Cho bột rau câu vào tô lớn, từ từ đổ nước lọc vào khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn, không bị vón cục. Để hỗn hợp bột rau câu nghỉ khoảng 15-20 phút cho bột nở đều.

Bước 2: Nấu rau câu

Đặt hỗn hợp bột rau câu lên bếp, thêm đường và nước cốt dừa vào. Khuấy đều tay và đun sôi trên lửa nhỏ, nhớ khuấy liên tục để tránh bị cháy. Đun đến khi hỗn hợp sôi và sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: Đổ rau câu vào khuôn

Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Có thể cho thêm dừa tươi bào sợi hoặc các loại trái cây khác vào khuôn để tăng thêm phần hấp dẫn.

Bước 4: Làm nguội và bảo quản

Để rau câu nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2-3 tiếng cho rau câu đông lại.

Bước 5: Thưởng thức

Sau khi rau câu đông cứng, bạn có thể lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức. Món rau câu dừa thơm ngon, mát lạnh sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình.

Mẹo nhỏ làm rau câu dừa ngon hơn

• Nên sử dụng nước cốt dừa tươi để có hương vị thơm ngon hơn.
• Có thể thêm các loại lá thơm như lá dứa, lá nếp vào khi nấu để tăng hương vị.
• Nên dùng khuôn có kích thước phù hợp để rau câu dễ dàng đông cứng và đẹp mắt.
• Bảo quản rau câu trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.

Chúc bạn thành công với món rau câu dừa thơm ngon này!

Sản phẩm liên quan: hình nền màu xanh lá nhạt

Sản phẩm liên quan: hít vào bằng mũi thở ra bằng miệng có tốt không

Sản phẩm hữu ích: hình nền pp ngộ nghĩnh