Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Đơn Giản, Ngon Tuyệt

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn biết cách làm sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách chế biến sao cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn cả nhà. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món sườn xào chua ngọt tuyệt vời này rồi!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

• 500g sườn non (chọn sườn có nhiều nạc)
• 1 củ hành tây
• 2 quả ớt chuông (1 đỏ, 1 xanh)
• 3 tép tỏi
• 1 củ hành tím

Nguyên liệu gia vị:

• 2 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh giấm
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê bột ngọt
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Hạt nêm

Các Bước Thực Hiện

Sơ chế nguyên liệu:

1. Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.
2. Hành tây, ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Tỏi, hành tím băm nhỏ.

Xào sườn:

1. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho sườn vào xào cho đến khi sườn săn lại.
2. Thêm hành tím, tỏi băm vào phi thơm.
3. Cho hành tây và ớt chuông vào xào cùng.
4. Đổ hỗn hợp gia vị (đường, giấm, nước mắm, bột ngọt) vào chảo, đảo đều tay cho đến khi nước sốt sánh lại và sườn ngấm gia vị.
5. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Có thể thêm một ít hạt nêm nếu cần.

Thành phẩm:

Múc sườn xào chua ngọt ra đĩa, trang trí thêm rau mùi nếu thích. Món ăn này dùng nóng với cơm trắng thì tuyệt vời.

Mẹo nhỏ giúp món ăn ngon hơn

• Chọn sườn non có nhiều thịt, ít mỡ để món ăn ngon hơn.
• Ướp sườn kỹ càng để sườn mềm và thấm gia vị.
• Nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình.
• Có thể thêm các loại rau củ khác như cà chua, dứa để tăng thêm hương vị.

Xem thêm: hình nền may mắn trong thi cử

Sản phẩm liên quan: hình chim đại bàng

Sản phẩm hữu ích: hăm mông ở người lớn

Sản phẩm liên quan: hãy yêu em khi tái ngộ

Sản phẩm hữu ích: hình con chuồn chuồn