Glucozo + Cu(OH)2 tạo kết tủa đỏ gạch
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Phản ứng giữa glucozo và Cu(OH)2 tạo ra kết tủa đỏ gạch là một phản ứng đặc trưng để nhận biết glucozo và các cacbohidrat khác có nhóm chức anđehit (-CHO). Khi cho dung dịch glucozo tác dụng với Cu(OH)2, ban đầu sẽ tạo ra dung dịch màu xanh lam do sự tạo phức của glucozo với Cu(OH)2. Tuy nhiên, khi đun nóng hỗn hợp này, glucozo sẽ bị oxi hóa thành axit gluconic và đồng thời Cu(OH)2 bị khử thành Cu2O, tạo ra kết tủa màu đỏ gạch đặc trưng.
Phản ứng hóa học
Phương trình phản ứng:
CH2OH-(CHOH)4-CHO + 2Cu(OH)2 → CH2OH-(CHOH)4-COOH + Cu2O↓ + 2H2O
Trong đó:
- CH2OH-(CHOH)4-CHO: Glucozo
- Cu(OH)2: Đồng(II) hidroxit
- CH2OH-(CHOH)4-COOH: Axit gluconic
- Cu2O: Đồng(I) oxit (kết tủa đỏ gạch)
- H2O: Nước
Điều kiện phản ứng
Phản ứng xảy ra khi đun nóng hỗn hợp dung dịch glucozo và Cu(OH)2. Nếu không đun nóng, phản ứng sẽ diễn ra chậm và khó quan sát kết tủa đỏ gạch.
Ứng dụng
Phản ứng này được ứng dụng rộng rãi trong việc nhận biết glucozo và các chất có nhóm chức anđehit. Đây là một phản ứng định tính quan trọng trong hóa học hữu cơ và phân tích thực phẩm.
Xem thêm: 101 là ngân hàng gì
Sản phẩm liên quan: từ chill có nghĩa là gì
Xem thêm: băn khoăn tiếng anh