Đuôi Bò Sốt Vang: Hương Vị Đậm Đà, Cách Làm Đơn Giản
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Đuôi bò sốt vang là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, với vị ngọt của thịt bò, quyện cùng vị cay nồng, đậm đà của sốt vang, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Món ăn này thường được dùng trong những dịp đặc biệt hoặc những bữa ăn gia đình ấm cúng.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Món Đuôi Bò Sốt Vang
Nguyên liệu chính:
Đuôi bò: 1kg (chọn phần đuôi bò tươi ngon, không bị dập nát)
Rượu vang đỏ: 500ml (chọn loại rượu vang khô, có độ cồn vừa phải)
Cà rốt: 2 củ (gọt vỏ, thái khoanh)
Hành tây: 1 củ (băm nhỏ)
Cà chua: 2 quả (bóc vỏ, xay nhuyễn)
Nước dùng bò: 1 lít (hoặc nước lọc)
Gia vị:
Bột cà ri: 1 muỗng canh
Hạt tiêu đen: 1 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê (hoặc tùy theo khẩu vị)
Đường: 1 muỗng cà phê
Bột năng: 1 muỗng canh (hoặc bột bắp)
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Lá nguyệt quế: 2 lá
Quế: 1 thanh nhỏ
Tỏi: 3 tép (băm nhỏ)
Gừng: 1 củ nhỏ (băm nhỏ)
Cách Làm Đuôi Bò Sốt Vang
Bước 1: Sơ chế đuôi bò: Rửa sạch đuôi bò, chặt thành từng khúc vừa ăn. Cho đuôi bò vào nồi nước sôi, luộc sơ khoảng 5 phút để khử mùi hôi, sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh.
Bước 2: Ướp đuôi bò: Ướp đuôi bò với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột cà ri, tỏi, gừng băm nhuyễn trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Xào hành, tỏi: Phi thơm hành tây và tỏi băm nhỏ với dầu ăn. Thêm cà chua xay nhuyễn vào xào cùng cho đến khi cà chua chín mềm.
Bước 4: Nấu sốt vang: Cho đuôi bò vào nồi, thêm cà rốt, nước dùng bò, rượu vang đỏ, lá nguyệt quế, quế, hạt tiêu, muối, đường vào. Đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ, đun liu riu trong khoảng 2-3 giờ hoặc đến khi đuôi bò mềm nhừ.
Bước 5: Hoàn thiện món ăn: Pha bột năng với một ít nước lạnh cho tan đều, sau đó cho từ từ vào nồi sốt vang, khuấy đều cho sốt sánh lại. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
Bước 6: Trang trí và thưởng thức: Múc đuôi bò sốt vang ra bát, trang trí thêm rau mùi, hành lá (nếu thích) và thưởng thức nóng cùng với bánh mì hoặc cơm trắng.
Sản phẩm hữu ích: tại sao móng chân không mọc
Xem thêm: thuốc trị ốc sên cho lan
Sản phẩm liên quan: uong mat ong co tot ko
Sản phẩm hữu ích: lời bài căn nhà màu tím
Sản phẩm hữu ích: truyện quả táo của ai