Độ tan trong nước là gì?

Mô tả sản phẩm

Độ tan trong nước là đại lượng biểu thị khả năng một chất hòa tan trong nước ở một nhiệt độ nhất định. Nói một cách đơn giản, nó cho biết lượng tối đa của một chất có thể hòa tan hoàn toàn trong một lượng nước nhất định, tạo thành dung dịch bão hòa. Đơn vị thường dùng để thể hiện độ tan là gam chất tan trong 100 gam nước.

Các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan trong nước

Nhiệt độ:

Nhiệt độ ảnh hưởng rất lớn đến độ tan của hầu hết các chất rắn trong nước. Thông thường, độ tan của chất rắn tăng khi nhiệt độ tăng. Tuy nhiên, cũng có một số ngoại lệ. Ví dụ, độ tan của một số muối như natri sunfat (Na2SO4) lại giảm khi nhiệt độ tăng trên một mức nhất định. Đối với chất khí, độ tan thường giảm khi nhiệt độ tăng.

Áp suất:

Áp suất chủ yếu ảnh hưởng đến độ tan của chất khí trong nước. Theo định luật Henry, độ tan của một chất khí tỷ lệ thuận với áp suất riêng phần của chất khí trên bề mặt dung dịch. Áp suất ít ảnh hưởng đến độ tan của chất rắn và chất lỏng.

Bản chất của chất tan:

Mỗi chất có độ tan riêng trong nước, phụ thuộc vào cấu trúc phân tử, liên kết giữa các phân tử và tính phân cực của chất đó. Các chất phân cực như đường, muối thường tan tốt trong nước (dung môi phân cực), trong khi các chất không phân cực như dầu mỡ lại tan rất kém.

Sự có mặt của các chất khác:

Sự có mặt của các chất khác trong dung dịch cũng có thể ảnh hưởng đến độ tan của một chất. Hiện tượng này gọi là hiệu ứng ion chung hay hiệu ứng muối. Ví dụ, độ tan của một muối ít tan sẽ giảm khi thêm vào dung dịch một muối có ion chung.

Sản phẩm liên quan: kali nitrat trong tự nhiên

Sản phẩm hữu ích: viết thư xin lỗi bằng tiếng anh b1

Sản phẩm liên quan: học phí mẫu giáo vinschool

Sản phẩm hữu ích: axetilen là chất gì