Cua Luộc Bao Lâu Thì Chín?

Mô tả sản phẩm

Thời gian luộc cua phụ thuộc vào kích thước của con cua. Thông thường, cua cỡ trung bình (khoảng 300-500g) sẽ chín sau khoảng 10-15 phút kể từ khi nước sôi. Tuy nhiên, để chắc chắn cua chín kỹ và ngon, bạn nên căn cứ vào các dấu hiệu sau đây.

Cách Xác Định Cua Đã Chín

Dấu hiệu nhận biết cua đã chín:

Cua chín sẽ chuyển sang màu đỏ cam bắt mắt, vỏ cứng cáp. Khi dùng tăm hoặc que nhỏ xiên vào phần thân, nếu thấy dễ dàng xuyên qua và không còn chảy nước màu đỏ nhạt thì chứng tỏ cua đã chín. Ngoài ra, bạn có thể quan sát phần yếm cua, nếu yếm cua đã bung ra thì cũng là dấu hiệu cua đã chín.

Lưu ý khi luộc cua:

Không nên luộc cua quá lâu, vì sẽ làm cua bị khô và mất ngon. Với cua to hơn, bạn nên tăng thời gian luộc thêm vài phút, nhưng không nên quá 20 phút. Bạn cũng có thể dùng đũa kiểm tra độ chín của cua. Nếu đũa dễ dàng xuyên qua thịt cua thì cua đã chín. Thêm vào nước luộc một ít gừng, sả, ớt sẽ giúp cua thơm ngon hơn và khử mùi tanh hiệu quả. Luộc cua với lửa vừa, tránh để nước sôi quá mạnh làm cua bị nát.

Thời gian luộc cua theo kích cỡ

Cua nhỏ (dưới 300g):

Khoảng 8-10 phút.

Cua trung bình (300-500g):

Khoảng 10-15 phút.

Cua lớn (trên 500g):

Khoảng 15-20 phút. Tuy nhiên, bạn vẫn nên kiểm tra độ chín của cua bằng cách dùng tăm hoặc que xiên vào thân cua.

Sản phẩm hữu ích: bàn tay có hình con thuyền bát nhã

Sản phẩm liên quan: bình minh ở biển

Xem thêm: các hình dạng khuôn mặt

Xem thêm: dap loi song nui

Sản phẩm hữu ích: con heo với con lợn khác nhau chỗ nào