Công thức làm nước chấm xoài ngon tuyệt

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm kiếm công thức làm nước chấm xoài ngon, đúng không? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm nước chấm xoài chua ngọt, cay nồng, cực kỳ hấp dẫn để thưởng thức cùng các món gỏi cuốn, nem rán, hải sản… Hãy cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu chính:

Xoài xanh chín tới: 1 quả (khoảng 200g)
Đường: 3-4 thìa canh (tùy độ ngọt)
Nước mắm: 2-3 thìa canh (tùy khẩu vị)
Nước cốt chanh hoặc giấm: 2-3 thìa canh (tùy độ chua)
Tỏi: 1-2 tép, băm nhỏ
Ớt: 1-2 trái (tùy độ cay), băm nhỏ

Nguyên liệu tùy chọn:

Rau răm, ngò rí, hành phi: Trang trí và tăng hương vị
Đường phèn: Thay thế đường trắng
Nước lọc: Điều chỉnh độ sánh

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ xoài, bỏ hạt, thái sợi nhỏ hoặc bào nhỏ tùy thích.

Bước 2: Làm nước chấm

Cho xoài đã chuẩn bị vào một tô lớn. Thêm đường, nước mắm, nước cốt chanh/giấm, tỏi, ớt băm nhỏ vào tô. Trộn đều tất cả nguyên liệu.

Bước 3: Điều chỉnh độ đậm đặc

Nếm thử và điều chỉnh lại lượng đường, nước mắm, chanh/giấm cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Nếu muốn nước chấm sánh hơn, có thể thêm một ít nước lọc và khuấy đều.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Cho nước chấm ra chén, trang trí thêm rau răm, ngò rí, hành phi (nếu có) và thưởng thức cùng các món ăn yêu thích.

Mẹo nhỏ giúp nước chấm xoài ngon hơn

- Chọn xoài xanh chín tới, không quá xanh sẽ làm nước chấm bị đắng, không quá chín sẽ làm nước chấm bị nhão.
- Có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp để nước chấm được mịn hơn.
- Bảo quản nước chấm trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon và sử dụng được lâu hơn.
Chúc bạn thành công với công thức làm nước chấm xoài này!

Sản phẩm liên quan: cây nhãn lòng có tác dụng gì

Sản phẩm liên quan: cách để bụng không kêu khi đói

Sản phẩm liên quan: cây xoài trồng chậu

Sản phẩm hữu ích: dừa xiêm lùn mã lai