Công thức cấu tạo Xenlulozo
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Công thức cấu tạo của xenlulozo là [(C6H10O5)n], trong đó n là một số rất lớn, thường từ vài trăm đến vài nghìn. Xenlulozo là một polysaccarit được cấu tạo từ các đơn vị glucozo liên kết với nhau.
Cấu trúc phân tử Xenlulozo
Liên kết β-1,4-glycosidic
Các đơn vị glucozo trong xenlulozo liên kết với nhau thông qua liên kết β-1,4-glycosidic. Đây là một liên kết glycosidic giữa nguyên tử carbon số 1 của một phân tử glucozo và nguyên tử carbon số 4 của phân tử glucozo kế tiếp. Sự khác biệt về loại liên kết này so với liên kết α-1,4-glycosidic trong tinh bột là nguyên nhân chính gây ra sự khác biệt về tính chất giữa hai loại polysaccarit này. Liên kết β-1,4-glycosidic tạo nên cấu trúc mạch thẳng, cứng nhắc của xenlulozo.
Mạch thẳng và liên kết hydro
Các mạch thẳng của xenlulozo liên kết với nhau bằng liên kết hydro giữa các nhóm hydroxyl (-OH) trên các mạch. Điều này tạo nên cấu trúc bền vững, không tan trong nước và rất khó bị thủy phân. Cấu trúc này cũng giải thích cho tính chất sợi của xenlulozo, tạo nên độ bền cơ học cao của các vật liệu từ xenlulozo như gỗ, bông, giấy.
Tổng kết
Tóm lại, xenlulozo có công thức cấu tạo [(C6H10O5)n] với các đơn vị glucozo liên kết với nhau bởi liên kết β-1,4-glycosidic, tạo nên cấu trúc mạch thẳng, bền vững nhờ liên kết hydro giữa các mạch. Đây là cấu trúc đặc trưng quyết định các tính chất vật lý và hóa học của xenlulozo.
Sản phẩm liên quan: ch3oh tên gọi la gì
Xem thêm: 10 từ chỉ sự vật
Xem thêm: đại từ danh xưng
Xem thêm: lú mề là gì