Cháo Cá Diêu Hồng Ngon Bổ Dưỡng, Cách Nấu Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả sản phẩm

Cháo cá diêu hồng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, rất thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Cá diêu hồng giàu protein và các chất dinh dưỡng cần thiết, kết hợp với cháo mềm giúp dễ hấp thu. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá diêu hồng đơn giản mà vẫn đảm bảo giữ nguyên hương vị thơm ngon nhất.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

• 100g cá diêu hồng tươi
• 100g gạo ngon
• 2 chén nước dùng (nước lọc hoặc nước hầm xương)
• Hành lá, ngò rí
• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Nguyên liệu tùy chọn:

• Gừng tươi
• Rau răm
• Hành tím
• Ớt (tùy khẩu vị)

Cách Nấu Cháo Cá Diêu Hồng

Sơ chế nguyên liệu:

1. Cá diêu hồng làm sạch, bỏ ruột, rửa kỹ, để ráo. Có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên con tùy thích.
2. Gạo vo sạch, ngâm khoảng 30 phút cho mềm.
3. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
4. Các nguyên liệu khác (nếu có) sơ chế sạch sẽ.

Nấu cháo:

1. Cho gạo vào nồi, đổ nước dùng vào, đun sôi.
2. Đun lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi gạo nở và nhừ thành cháo.
3. Cho cá diêu hồng vào nồi cháo, nêm gia vị vừa ăn.
4. Tiếp tục đun thêm khoảng 5-7 phút cho cá chín.
5. Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí lên trên.

Mẹo nhỏ:

• Để cháo cá thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm một ít gừng tươi đập dập vào khi nấu.
• Nếu muốn cháo sánh hơn, bạn có thể cho thêm một chút bột năng hoặc bột sắn dây hòa tan với nước vào cuối khi nấu.
• Cháo cá diêu hồng nên ăn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Sản phẩm liên quan: hình tượng người phụ nữ trong thơ hồ xuân hương

Xem thêm: bài viết giới thiệu du lịch việt nam

Xem thêm: bản đồ dán tường