Canxi Phosphate Là Canxi Vô Cơ Hay Hữu Cơ?

Mô tả sản phẩm

Canxi phosphate là một dạng canxi vô cơ.

Phân biệt Canxi Vô Cơ và Canxi Hữu Cơ

Canxi Vô Cơ:

Canxi vô cơ thường được tìm thấy trong các nguồn khoáng sản như đá vôi, phấn, xương động vật… Chúng tồn tại dưới dạng muối khoáng, dễ hấp thu hơn canxi hữu cơ nhưng vẫn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ pH trong dạ dày, sự hiện diện của các chất khác… Canxi phosphate chính là một ví dụ điển hình cho canxi vô cơ.

Canxi Hữu Cơ:

Canxi hữu cơ được kết hợp với các chất hữu cơ như axit amin, protein… trong thực phẩm. Do được liên kết với các chất hữu cơ nên canxi hữu cơ thường dễ hấp thụ hơn canxi vô cơ, tuy nhiên hàm lượng canxi trong các nguồn canxi hữu cơ thường thấp hơn so với canxi vô cơ. Ví dụ về canxi hữu cơ bao gồm canxi citrate, canxi lactate…

Vì sao Canxi Phosphate Là Canxi Vô Cơ?

Canxi phosphate là muối của canxi và axit photphoric. Nó được tìm thấy trong nhiều loại đá khoáng và được sản xuất công nghiệp từ các nguồn khoáng sản. Cấu trúc hóa học của canxi phosphate không liên kết với các chất hữu cơ, do đó nó được phân loại là canxi vô cơ.

Tổng Kết

Như vậy, canxi phosphate là một dạng canxi vô cơ, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp.

Sản phẩm liên quan: tinh bột có tác dụng gì

Xem thêm: album phương phương thảo

Xem thêm: khi cho dung dịch naoh vào dung dịch nh4cl đun nóng thì thấy thoát ra

Xem thêm: ngô nghê hay ngô nghê

Xem thêm: bằng c chạy được bao nhiêu tấn