Canh Nấm Bào Ngư - Món Ăn Bổ Dưỡng Và Đơn Giản

Mô tả sản phẩm

Canh nấm bào ngư là món ăn thanh đạm, bổ dưỡng, có vị ngọt thanh tự nhiên của nấm và nước dùng, rất tốt cho sức khỏe. Nó dễ làm và phù hợp với nhiều đối tượng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh nấm bào ngư thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Nấm bào ngư tươi: 200g, Nước dùng: 1.5 lít (nước hầm xương hoặc nước dùng dashi), Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu xay.

Nguyên liệu tùy chọn:

Thịt gà/heo nạc: 100g (tùy thích), Rau cải xanh/mồng tơi: 50g (tùy thích), Hành lá/ngò rí: một ít.

Các Bước Thực Hiện

Sơ chế nguyên liệu:

Nấm bào ngư rửa sạch, xé nhỏ hoặc thái lát tùy ý. Thịt (nếu có) rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Rau rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá/ngò rí thái nhỏ.

Nấu canh:

Cho nước dùng vào nồi, đun sôi. Thêm thịt (nếu dùng) vào đun khoảng 5-7 phút cho thịt chín tái. Cho nấm bào ngư vào, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút cho nấm chín mềm. Nêm nếm gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu xay cho vừa ăn. Thêm rau vào đun thêm 2-3 phút cho rau chín. Tắt bếp, rắc hành lá/ngò rí lên trên. Múc canh ra tô và thưởng thức.

Mẹo Nấu Canh Nấm Bào Ngư Ngon

Không nên đun canh quá lâu sẽ làm nấm bị nát và mất ngon. Nên dùng nước dùng ngon để canh thêm phần đậm đà. Có thể thêm các loại rau khác như rau cần, mướp, bí đao… tùy sở thích. Với những người thích ăn cay có thể thêm ớt vào khi nêm nếm.

Lợi Ích Sức Khỏe Của Canh Nấm Bào Ngư

Nấm bào ngư giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ giảm cân. Canh nấm bào ngư là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Xem thêm: chọi trâu thái lan

Sản phẩm hữu ích: cọ lăn việt mỹ

Sản phẩm liên quan: câu chửi tiếng miền trung

Xem thêm: cuộc phiêu lưu của mia