Canh gì ăn mát?

Mô tả sản phẩm

Mùa hè oi bức, một bát canh mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả. Có rất nhiều loại canh ngon và mát, tùy thuộc vào khẩu vị và nguyên liệu sẵn có. Dưới đây là một số gợi ý canh ăn mát lý tưởng cho mùa nóng.

Các loại canh ăn mát phổ biến

Canh bí đao

Canh bí đao nấu với thịt nạc hoặc tôm là món ăn thanh đạm, giải nhiệt hiệu quả. Bí đao có vị ngọt nhẹ, tính mát, giúp thanh lọc cơ thể và làm dịu cơn khát. Bạn có thể thêm chút rau răm hoặc hành lá để tăng thêm hương vị.

Canh mồng tơi

Mồng tơi là loại rau giàu chất dinh dưỡng và có tính mát. Canh mồng tơi nấu với nước dừa hoặc nước dùng gà sẽ tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Vị ngọt thanh của mồng tơi kết hợp với vị béo ngậy của nước dừa tạo nên sự hài hòa tuyệt vời.

Canh rau ngót

Canh rau ngót nấu với cá hoặc thịt băm nhuyễn cũng là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Rau ngót có vị hơi chua nhẹ, giúp kích thích vị giác và làm giảm cảm giác khó chịu do thời tiết gây ra.

Canh khổ qua

Khổ qua (mướp đắng) tuy có vị đắng nhưng lại có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt. Canh khổ qua nấu với thịt bằm, đậu phụ hoặc tôm sẽ giúp cân bằng vị đắng và tạo nên món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, nên dùng khổ qua với lượng vừa phải.

Canh bông súng

Bông súng là loại rau đặc sản của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, có vị ngọt thanh mát, giúp thanh nhiệt cơ thể rất hiệu quả. Canh bông súng nấu với cá hoặc tôm rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Lưu ý khi chọn canh ăn mát

Chọn những loại rau củ tươi ngon, sạch sẽ. Nên nấu canh với lượng gia vị vừa phải, tránh ăn quá nhiều gia vị cay nóng. Uống nhiều nước để bổ sung nước đã mất đi do đổ mồ hôi. Kết hợp canh với các món ăn khác để có một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng.

Sản phẩm liên quan: cách làm hộp đựng bút bằng chai nhựa đơn giản

Xem thêm: cảm nhận về thầy cô

Sản phẩm hữu ích: chiếc váy công chúa và bật lửa

Sản phẩm liên quan: giờ mở cửa văn miếu