Canh Canh Liềm Lợn - Món Ăn Dân Dã Đầy Hấp Dẫn

Mô tả sản phẩm

Canh canh liềm lợn là món ăn dân dã, thơm ngon và bổ dưỡng, được chế biến từ phần liềm lợn mềm mại, ngọt nước cùng các loại rau củ tươi ngon. Món ăn này thường được nấu với nước dùng trong, thanh đạm, tạo cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Canh Canh Liềm Lợn

Các nguyên liệu chính:

Liềm lợn: 500gr (chọn phần liềm tươi, màu hồng nhạt, không có mùi lạ)

Rau cải thìa: 200gr (hoặc các loại rau khác như cải ngọt, mồng tơi)

Hành lá, ngò rí: vừa đủ

Gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính, tiêu

Các nguyên liệu tùy chọn:

Nấm hương, mộc nhĩ: Tăng thêm hương vị và độ đậm đà cho canh

Hành tím, tỏi: Phi thơm tạo mùi thơm hấp dẫn

Cách Nấu Canh Canh Liềm Lợn Ngon Tuyệt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Liềm lợn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Rau cải thìa nhặt sạch, rửa kỹ, thái nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ (nếu có) ngâm nở, thái nhỏ.

Bước 2: Nấu canh: Cho liềm lợn vào nồi, đổ nước ngập mặt liềm, đun sôi. Sau đó, hớt bọt cho nước canh trong hơn. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho liềm lợn mềm.

Bước 3: Thêm gia vị: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn (muối, hạt nêm, mì chính, tiêu). Cho rau cải thìa vào, đun thêm 5 phút cho rau chín tới.

Bước 4: Hoàn thành: Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí vào, rắc thêm chút tiêu xay lên trên. Múc canh ra tô và thưởng thức.

Mẹo Nấu Canh Canh Liềm Lợn Ngon Hơn

Để canh canh liềm lợn ngon hơn, bạn nên chọn phần liềm lợn tươi, ngon. Nên dùng nước lọc để nấu canh, tránh dùng nước lã. Có thể cho thêm chút hành tím hoặc tỏi phi thơm để tăng hương vị cho canh. Nêm nếm gia vị vừa ăn, không nên nêm quá mặn.

Xem thêm: giống cây xoan đào

Sản phẩm hữu ích: câu nói ẩn ý về lòng người

Xem thêm: cách làm vòng tay tình bạn