Cải chíp xào dầu hào

Mô tả sản phẩm

Cải chíp xào dầu hào là món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng lại vô cùng hấp dẫn với hương vị đậm đà, thơm ngon. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến món ăn này cho gia đình mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu chính:

• 300g cải chíp tươi, rửa sạch, để ráo
• 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1-2 trái ớt sừng (tùy khẩu vị), băm nhỏ

Nguyên liệu phụ:

• 2 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu
• 1 ít đường (tùy khẩu vị)

Cách làm cải chíp xào dầu hào

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch cải chíp, để ráo nước. Băm nhỏ tỏi và ớt.

Bước 2: Xào cải chíp

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Phi thơm tỏi và ớt. Cho cải chíp vào xào nhanh tay khoảng 2-3 phút cho cải chíp vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn.

Bước 3: Nêm nếm và hoàn thiện

Đổ dầu hào, muối, tiêu, đường vào chảo, đảo đều tay cho các gia vị quyện vào cải chíp. Xào thêm khoảng 1 phút nữa cho thấm gia vị. Tắt bếp và bày ra đĩa.

Bước 4: Thưởng thức

Món cải chíp xào dầu hào ngon nhất khi ăn nóng. Có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún.

Mẹo nhỏ giúp món ăn ngon hơn

Để món ăn ngon hơn, bạn nên chọn cải chíp tươi, xanh mướt. Không nên xào cải chíp quá lâu sẽ bị mềm nhũn, mất ngon. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình. Thêm một ít hạt nêm hoặc bột ngọt sẽ làm cho món ăn thêm đậm đà hơn.

Sản phẩm liên quan: cách trị ù tai, ve kêu

Sản phẩm liên quan: công thức mở bài

Xem thêm: hãy yêu nhau dưới ánh trăng tròn