Cách Pha Nước Sấu Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn biết cách pha nước sấu ngon đúng điệu? Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly nước sấu chua ngọt, giải nhiệt tuyệt vời. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách pha nước sấu thơm ngon, dễ làm tại nhà.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Quả sấu tươi (khoảng 500g), đường phèn hoặc đường trắng (tùy khẩu vị), nước lọc.

Nguyên liệu tùy chọn:

Đá viên, lá dứa (cho thơm), vài lát gừng (giảm chua).

Các Bước Pha Nước Sấu

Bước 1: Sơ chế quả sấu

Rửa sạch quả sấu, loại bỏ những quả bị hư hỏng. Dùng dao khía nhẹ một đường dọc thân quả sấu để giúp quá trình ngâm đường hiệu quả hơn.

Bước 2: Ngâm sấu với đường

Cho sấu vào âu, đổ đường lên trên sao cho đường phủ kín sấu. Bạn nên dùng đường phèn để có vị nước sấu thơm ngon hơn. Ngâm sấu trong khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm để sấu ra hết nước và đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Nấu nước sấu

Cho hỗn hợp sấu và đường đã ngâm vào nồi, thêm nước lọc (tỉ lệ sấu và nước tuỳ thuộc vào độ chua bạn muốn, thường là 1:2 hoặc 1:3). Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút, vớt bọt thường xuyên.

Bước 4: Lọc nước sấu

Sau khi đun xong, tắt bếp và để nguội hỗn hợp. Dùng rây lọc bỏ xác sấu, chỉ giữ lại phần nước cốt. Nếu muốn nước sấu trong hơn, bạn có thể lọc lại một lần nữa qua vải màn.

Bước 5: Pha chế và thưởng thức

Cho nước sấu vào ly, thêm đá viên và các nguyên liệu tùy chọn (lá dứa, gừng) nếu muốn. Nếm thử và điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị. Nước sấu ngon nhất khi uống lạnh.

Mẹo nhỏ giúp nước sấu ngon hơn

- Chọn sấu tươi, vỏ căng mọng, không bị dập nát. - Nếu dùng đường trắng, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh để tăng hương vị. - Để nước sấu có mùi thơm hơn, bạn có thể thêm vài lát gừng tươi khi đun. - Bảo quản nước sấu trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.

Sản phẩm hữu ích: cây giống bàng đài loan

Xem thêm: cách làm biện pháp tu từ

Sản phẩm hữu ích: công ty tnhh cá ngừ việt nam

Sản phẩm hữu ích: cách làm mứt dừa màu vàng

Sản phẩm hữu ích: cây môn trường sinh đốm