Cách Ngâm Nho Với Đường Đơn Giản, Ngon Ngọt Tại Nhà

Mô tả sản phẩm

Ngâm nho với đường là cách làm đơn giản giúp bạn bảo quản nho tươi lâu hơn và có được món ăn ngon, bổ dưỡng. Chỉ cần chuẩn bị nho tươi ngon, đường và một chút thời gian là bạn đã có ngay hũ nho ngâm thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm qua bài viết dưới đây!

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần có:

Nho tươi ngon, không bị dập nát (chọn loại nho tùy thích như nho đỏ, nho xanh, nho đen…): 1kg
Đường trắng hoặc đường phèn: 500g - 700g (tùy khẩu vị, thích ngọt nhiều hay ít)
Hũ thủy tinh sạch, khô, có nắp đậy kín: 1 cái

Các bước thực hiện

Sơ chế nho:

Rửa sạch nho dưới vòi nước, để ráo. Nếu nho có lá, cần loại bỏ lá sạch sẽ. Kiểm tra kỹ và loại bỏ những quả nho bị dập, hư hỏng.

Ngâm nho với đường:

Cho một lớp nho vào hũ thủy tinh, rắc một lớp đường lên trên. Tiếp tục xếp lớp nho và đường cho đến khi hết nguyên liệu. Lớp trên cùng nên là lớp đường để giúp nho ngấm đường đều hơn và tránh bị nổi mốc.

Bảo quản:

Đậy kín nắp hũ và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Nên để hũ nho ở nơi tránh ánh nắng trực tiếp. Thời gian ngâm nho thường từ 2-3 tuần là nho đã ngấm đường và có thể sử dụng. Trong quá trình ngâm, bạn có thể lắc nhẹ hũ nho vài lần để đường tan đều.

Những lưu ý khi ngâm nho

Chọn nho:

Chọn những quả nho tươi ngon, không bị dập nát để đảm bảo chất lượng món ăn. Nho càng tươi thì càng giữ được độ ngon và màu sắc đẹp mắt sau khi ngâm.

Tỉ lệ đường:

Tỉ lệ đường và nho có thể thay đổi tùy theo khẩu vị. Nếu thích ngọt hơn, có thể tăng lượng đường. Ngược lại, nếu thích chua nhẹ hơn, có thể giảm lượng đường.

Vệ sinh:

Rửa sạch nho và hũ thủy tinh kỹ càng để tránh bị mốc hoặc nhiễm khuẩn. Hũ thủy tinh phải được làm sạch và làm khô hoàn toàn trước khi sử dụng.

Thành phẩm

Sau khi ngâm xong, bạn sẽ có được hũ nho ngâm thơm ngon, ngọt ngào, rất thích hợp để dùng làm món tráng miệng hoặc làm nước uống giải khát. Bạn có thể bảo quản hũ nho trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng lâu hơn.

Xem thêm: fe oh 2 có kết tủa không

Sản phẩm liên quan: bài nhàn của nguyễn bỉnh khiêm

Sản phẩm hữu ích: cách đánh dấu chấm nhanh trong word